Lo prometido es deuda aquí es mi crítica de viaje que duró un mes en la región de Drôme, Ardèche, etc (la geografía no es lo mío, para que entiendas la esquina, esto es esencial!)
Después de un mes de desconexión del flujo de la Web, noticias y constante ambiente de "un sistema de información sustituye a los otros cada día y no tenemos tiempo para seguir o para pensar en retrospectiva," Quiero aprovechar esta oportunidad para anunciar mi un paso atrás desde la web.
Decidí (e incluyendo) la virtualidad de que no me ayuda y me di cuenta de que en un momento en una desconexión real de los medios de comunicación es realmente el ahorro y sale del flujo constante de volver a conectar con su tasa natural ( que es el ritmo de la naturaleza, simplemente). (También se especifica que después de un mes, cuando nos enfrentamos a un PC, me duele los ojos, y también Wi-Fi nos golpea en el sistema y no podemos dormir!)
Es, sin pesar que el camino a casa me dio un gran placer para eliminar un montón de correo que me informó de la última la "suciedad" de la sociedad sin lectura (solo títulos).
Es, sin arrepentimiento y con gran placer que no he visto los últimos artículos que salieron de mis sitios favoritos "".
Es, sin arrepentimiento y con gran placer que no he visto los últimos comentarios en mis videos al día, y "cortar" los comentarios (para evitar posibles comentarios de odio en el futuro ... no tener a la policía).
Es con gran placer que apagar la radio cuando no hay información completa y pasa a la música. Tengo unos pocos bits de "noticias", pero sólo a través de la radio aquí y ahora ... que no es comparable, ya que ellos, hablan de varias horas sobre los temas, y tomarse el tiempo (y no hay no hay anuncios!)
Aprovecho este momento tanto de que yo entregue a este disco, porque me doy cuenta de que te dan ganas de participar y algunos cambios a nivel individual ... porque sería más probable que se abra mi el último libro que anhelo de encontrar ("la cultura de las plantas medicinales y aromáticas en Bio" de Wicki ediciones Gerbranda de Fraysse)
Te doy estas breves observaciones personales que están más en la parte inferior de exhibicionismo sentimientos que cualquier otra cosa ...
Aquí está la cuenta en cuestión ... lo haremos en orden cronológico ...
Una película documental de Dominique Guillet Guillet y Ananda.DVD de 2:15, en la desaparición de las abejas y plaguicidas contra el Terror: el envenenamiento de la humanidad y la biosfera.
Las abejas transhume hacia el olvido. Las abejas están abandonando por cientos de miles de millones. Las colmenas se vacían en menos de una semana. Se trata de un nuevo desastre, que promete amplitud planetaria, porque las abejas polinizan el 40% de los cultivos agrícolas y gran parte de la flora natural. Esta catástrofe se denomina "síndrome del colapso de colonias". Esta 2:15 documental, dirigido por Dominique Guillet y Ananda Guillet, es un grito de alarma. ¿Qué sería de la humanidad sin las abejas? También es una acusación contra los envenenadores públicos, implacables de la Monsanto, Bayer, BASF y Syngenta el, etc. Conforme a lo solicitado por Roger Heim, presidente de la Academia Nacional de Ciencias, en 1965, en su introducción a "Silent Spring" de Rachel Carson: "¿Cuándo van a ser los envenenadores públicos en la cárcel?" En este primer volumen de La apicultura Titanic, "El terror de Plaguicidas", el envenenamiento de las abejas, la humanidad y la biosfera es denunciado por muchos denunciantes: Fabrice Nicolino (periodista), Jean-Pierre Berlan (INRA), Christian Vélot (CNRS), el profesor Bonmatin (CNRS), el profesor Belpomme (oncólogo), Dominique Guillet (Kokopelli), Cecilia FLECHE (ex AFFSA), Patrick Drajnudel (Estrellas de las abejas), y muchos apicultores de Francia (Mauricio Coudoin, Franck Alletru, etc ), Suiza y los EE.UU.. La parte contraria está representada por Jean-Charles Bocquet, director de la UIpp, el lobby de los plaguicidas, y Falcón, Jean-Paul, jefe de la unidad en el laboratorio de patología de las abejas AFSSA Sophia-Antipolis. En este documental, se expone la debilidad y el colapso de las colonias de abejas, debido a la aplicación masiva de pesticidas desde hace décadas, la corrupción de alto gobierno y el INRA, la colusión entre estos los gobiernos, la industria de los plaguicidas y los científicos "independiente" (pero el equilibrio de los agro-químicos), la complicidad de las cooperativas agrarias, las mentiras de UIpp (el lobby de los plaguicidas), la cobardía y la duplicidad AFSSA, la fundación mortal de la agricultura moderna, la negativa a escuchar a los denunciantes ... Esta primera trilogía de DVD "La apicultura Titanic", termina con una apelación de la periodista Fabrice Nicolino, a la rebelión, una llamada a la rebelión de inmediato, ahora, en contra de los pesticideurs industriales, una llamada a su consecución en el tribunal, una llamada a denunciar los delitos de lesa humanidad perpetrados por la industria de los plaguicidas.
El auge en la producción de soja en el Cono Sur de América Latina es uno de los desarrollos agrícolas más destructivas de los últimos veinte años.Las empresas que el boom se está moviendo agresivamente en la caña de azúcar, centrándose en grandes extensiones de tierra en los países del sur, donde se puede producir azúcar barata.Si este desarrollo no causa una reacción, el impacto podría ser grave: la producción local de alimentos va a ser invadidos, los trabajadores y las comunidades se enfrentan el desplazamiento y la exposición a niveles elevados de pesticidas, y la agroindustria extranjera reforzar su control la producción de azúcar.Nosotros tratamos en este artículo para ver la relación entre el desarrollo de la caña de azúcar genéticamente modificados (GM) y los cambios en la industria del azúcar en el mundo.
En diez años, casi toda la pampa argentina y enormes extensiones de tierras forestales y agrícolas en Brasil, Bolivia, Uruguay y Paraguay se han convertido en desiertos verdes del monocultivo de soja. [ 1 ] El boom de la soja en América Latina ha sido y sigue siendo, una bonanza para los agronegocios. Él proporcionó un puñado de granos gigantes que dominan la oleaginosa internacional y la tierra de forraje barato y fértil para la expansión y consolidación de sus actividades en el mundo. Estas mismas empresas, Cargill, ADM y Bunge, que también han hecho miles de millones en ganancias con las ventas de fertilizantes químicos requeridos. Otras grandes empresas extranjeras, como AGCO y John Deere, han cobrado en las ventas de tractores. Monsanto y Syngenta que obtuvieron ganancias récord con sus semillas genéticamente modificadas y pesticidas químicos.
La invasión de la soja se basa en un modelo de producción basado en el uso de semillas genéticamente modificados que pueden soportar grandes dosis de herbicidas químicos. Esto se Monsanto proporcionó semillas y herbicidas, mientras que una nueva generación de granja, dirigidas principalmente por empresarios que viven en las ciudades, arrendado o se extensas áreas de la agricultura y se organizó el trabajo. Cada vez que el modelo se ha implementado, ha obligado a los pequeños agricultores y de las comunidades locales fueron devastadas por el éxodo rural y la contaminación química.
En cuanto a la agroindustria multinacional, la experiencia de la soja en el Cono Sur ha mostrado cómo explotar rentablemente la expansión de la agricultura industrial en los países en desarrollo. Se abrió una nueva era de la conquista. El azúcar, que tiene una larga historia de destrucción del medio ambiente y la explotación humana pura, es probablemente la próxima cosecha para hacer frente a un auge similar a la observada en la soja, especialmente en lo que las nuevas especies de azúcar transgénica ya está creciendo en los campos (ver Cuadro 1). Leer el resto de este artículo ... "
El dinero fue pensado como una herramienta para mejorar los intercambios entre los hombres. De hecho, antes de la creación de la moneda, los cambios se limitaron a simple trueque. La creación de dinero se extiende en gran medida los intercambios. Pero hoy en día, los intercambios entre la gente son limitados porque no tienen dinero suficiente para comprar todo lo que necesitan, la creación de un estancamiento económico y el desempleo. ¿Por qué no hay dinero suficiente? De hecho, nunca ha habido tanto dinero hoy, pero ya no sirve ante todo para los intercambios entre las personas. De hecho, el dinero se usa para ganar dinero especulando (como seguro de vida que se están desarrollando rápidamente en los últimos años), y luego desemboca en el sistema financiero de especulación (95% del dinero se utiliza para Circuito especulativa, sólo el 5% estaría en el comercio). Otra causa de la falta de dinero: la gente tiene miedo del futuro, por lo que son más cautelosos en sus gastos y compras moderadas, disminuyendo la velocidad del dinero (el retraso cada 3 meses las compras del día, el 10% reduce la velocidad del dinero y luego disminuye en un 10% el total de transacciones realizadas). Más bancos que administran el dinero hacen en sus propios intereses (ganar dinero) y no en el interés de los hombres (muy pocos bancos prestan a las personas que quieran crear sus puestos de trabajo, obligándolos a ir a través de la colección dinero directamente de los amigos). Mucha gente tiene tiempo libre (sobre todo con el desempleo actual!) O el exceso de producción que no pueden vender porque no hay dinero para pagarles. Hay bienes o personas disponibles para trabajar, y también a los posibles compradores de sus bienes y servicios, pero carece de las herramientas necesarias (dinero) para completar estas transacciones. Hoy en día el dinero ya no desempeña su papel vital como un vehículo para las transacciones entre los hombres, es urgente la creación de un nuevo sistema para las transacciones en el dolor de asfixia.
Para servir las plantas y no hacer uso de ellos como remedios simples permite la educación de descubrimiento!Darse cuenta de que cada planta tiene un lenguaje, que más allá de su belleza, sus propiedades medicinales, su "reputación", es también y sobre todo un espíritu que necesita ser conocido y amado como tal ...
esto es lo que nos proponemos Gut Katell ....
Trate de reconocer la firma de una planta, pida la apertura mental, la concentración, hacer silencio, para observar la planta y el host utilizando nuestros cinco sentidos. Y también, para evitar en la primera reunión, nombrar, a juzgar bueno o no, para reducirla a un uso terapéutico conocido en las recetas como: que es bueno para esto o lo otro , o para estigmatizar al reducirlo a un veneno (ver recordar que a menudo nos dicen que son plantas venenosas que están causando grandes remedios homeopáticos.). Cómo ser adecuado para este enfoque de las plantas vivas es más que la meditación, la celebración, que el conocimiento de la botánica o la herbolaria. Lea la firma del diente de león nos llevará a pasar "usar ..." a la noción de "estar al servicio de ..." y esta es la planta que se nos enseña. Un informe psicológico se establece entre la planta y por lo tanto, cuando nos tomamos la molestia de una observación consciente y cuidadoso.
Es posible que todo el mundo para aprender sobre este tipo de alfabeto universal que ha sido dejado de lado y despreciado por los defensores de la llamada pensamiento racional científico, que ha dominado las mentes desde hace 2000 años, prefiriendo a desarrollar habilidades a la izquierda del cerebro (la inteligencia analítica y especulativa, más centrado en la anatomía de la fisiología), a expensas de la parte derecha del cerebro, y por tanto el equilibrio interno y externo del ser humano. Afortunadamente, los artistas, shamanes "de todo tipo," los campesinos de los viejos amantes de la tierra y los "simples", han mantenido sus cerebros activos antes de los litigios en el resumen global, instantánea, que la realidad del medio ambiente sugirieron. Nuestros antepasados, gracias a su proximidad a la naturaleza siempre supo, sin ser conscientes de ello, la conexión con el mundo de las plantas y con otros experimentos culinarios, confirmar las impresiones que su terapéutica se refirió a algunas plantas medicinales conocidas, por lo tanto que entró en el patrimonio cultural de los remedios llamados "buena fama *" así es como el Dr. Edward Bach fue capaz de descubrir las plantas que, tomados en las esencias florales son calmantes para los trastornos emocionales .
Las tres claves para la teoría de la firma: La idea esencial es considerar al ser humano como un ser vivo, participando en la naturaleza, al igual que todos los seres vivos, aparecen como mineral, vegetal o animal. El hombre da testimonio en todas las células que pertenecen a la vida y por lo tanto, naturalmente, debe conectarse con sus "hermanitas", las plantas curativas, como dicen los indios tan bien. Leer el resto de este artículo ... "
El siguiente artículo es la traducción aproximada del artículo está disponible en el sitio web doctorsaredangerous , Escrito en Inglés por Elaine Hollingsworth. . La fuente de este artículo traducido al francés: hartkeisonline
Los peligros de la soja se explica por el activista de la Salud Hollingsworth Elaine
Para ver, leer y escuchar acerca de ello en el más grande y "alternativa" de la vida los medios de comunicación que usted cree que la omnipresencia de la soja y sus derivados son los más versátiles, naturales, fáciles de corazón, mejorar la salud , la prevención de la grasa, la promoción del crecimiento de los alimentos y, en general, adorable que se haya crecido en nuestra tierra buena.
Una simple, fácil de cultivar frijol, que es parte de nuestra dieta desde los albores de la civilización, con la promesa de la salud y la vitalidad de intolerancia a la lactosa, los recién nacidos, los ancianos, la menopausia, la frágil , el deporte, la salud y la conciencia casi todo el mundo también.
Es barato, disponible en todas partes, por sí solo o como un ingrediente esencial en miles de otros productos alimenticios como el pan, pasteles, leche confitería, los preparados para lactantes, y alternativas a la carne, los cereales para el desayuno, salsas, aperitivos, pasta, forma la base de sprays para cocinar antiadherente. Se utiliza ampliamente en material de alimentación y es en la mayoría de los alimentos de animales domésticos. Los médicos, agricultores, nutricionistas, deportistas, empresas, gobierno, todo esto hace que el punto de decirnos qué tan seguro y la salud-lo cual es increíble, la comida. Es tan agradable y seguro, dicen, es a menudo ni siquiera como un ingrediente en muchos alimentos procesados.
En todo el mundo, cientos de millones de hectáreas están dedicadas a su cultura, una cultura para asegurar a millones de agricultores que comieron pagar una cuota para los desarrolladores de sus variedades genéticamente modificadas de Monsanto Company para ayudar a los químicos y otras grandes empresas de la difusión del Evangelio que la soja es buena para usted.
Lástima que desde hace décadas, estos mismos desarrolladores y las compañías se han retirado voluntariamente y la evidencia de que la ingestión prolongada de la soja provoca el cáncer y otras enfermedades mortales que destruye los estragos del hueso con los sistemas hormonales de hombres y animales por igual, reprime el deseo sexual y, aunque se han eliminado de nuestra dieta durante la noche, está tan arraigada en la cadena alimentaria y de los cuerpos de todos aquellos que nunca han ingerido, los efectos negativos que siguen azotando a la salud las generaciones venideras.
La verdad detrás de la integración abiertamente comercial de la Judía abominable en la dieta occidental es una historia inquietante de fraude, irresponsabilidad empresarial, la codicia, mala ciencia, público y manipulación de los medios , la corrupción, la intimidación, el oportunismo político, la aplicación de la ley, las maniobras legales, la falta de acción reguladora y la incompetencia del gobierno que hace que el ojo, como las compañías de tabaco Good Guys.
Esto es no sólo poner en peligro la vida de los productos permitidos para ser cultivadas, fabricadas y vendidas, pero en este caso, sus productores y traficantes han logrado crear su propia mitología en torno a lo que el gobierno los reguladores y de supervisión la salud son llamados o no a hacer la tarea o se dobla bajo presión. Dan empujadores de soja virtual de carta blanca para seguir de desinformar, la confusión y el veneno, no sólo a quienes se dejen engañar por comer sus productos tóxicos, sino también a todos aquellos que, sin la obligación de participar en esta bomba de tiempo tóxica a través de su inversión en todos los tipos de alimentos básicos y alimentos para animales y aves de corral destinadas al consumo humano. El tabaquismo pasivo es una cosa, la alimentación forzada es otra.
"En lugar de preguntar, nos preguntamos sobre el futuro de la humanidad en general y en Occidente, en particular, ya que es él quien va a gobernar el mundo material.Este Occidente está enfermo de su inteligencia.Puede que sea inteligente, que no puede comprender una verdad esencial, ya que es cierto que tiene sed de conquista y poder, cegados por la ilusión de poder, el dinero abogar por Dios."El emir Abd El Kader, en" El Maoukef "(1860)
Es bien sabido que tenían como objetivo del milenio, entre otras cosas, para llevar a cabo un "hombre nuevo", cuya moral, el comportamiento sería más ejemplar. Sabemos que "el terror del año 1000" ha visto un frenesí de la religión para apoderarse de los hombres que lo acusaban de todos los males estaban convencidos de que el fin del mundo se acercaba, el Apocalipsis y la Segunda Venida de Cristo está llegando debe reparar.
El siglo XX fue, para la mayoría de los pueblos de los continentes del sur, de la tiranía de una forma u otra de una Europa occidental debido a su poder, cargado de certezas y la impresión al mundo de su marca : el de una forma de vida donde el hombre ya no es el centro de la preocupación, pero una pieza en una palabra: un producto comercial.
Nuevo desarrollo, esta forma de vida es un residuo desenfrenada de los recursos de la Tierra, en el alfa y el omega limitada del progreso. Error trágico de verdad! Protesta de la Tierra y nos permite conocer por los signos de aumento recurrente: la alteración del clima.
"Martes, 23 de septiembre 2008, Frederick escribió Joignot, recuerda esa fecha. Se trataba de "la fecha de aprobación", el día rebase la Tierra del año. La fecha en que la población humana ha agotado los recursos producidos en un año por los vivos delgado manto que rodea la Tierra, la biosfera o ecosfera. Ya que estamos yendo más allá de lo que el planeta tiene para ofrecer, su biocapacidad. ¿Cómo identificar el Martes fatal con tanta precisión? Para calcular, Global Footprint Network compara la velocidad a la que cada año produce recursos naturales: alimentos, combustible, etc. - Y asimilar los residuos, y la velocidad a la que la humanidad consume recursos y produce residuos. Cuando se exceda el potencial de la tierra, se llega "el día de la muerte." La primera, según las ONG, ha caído 31 de diciembre 1986. En 1996, se situó a principios de noviembre. En 2007, el 6 de octubre. Hoy, 23 de septiembre. Y en diez años? Nuestro crédito se agota la tierra - después de que el préstamo bancario "(1).
"Los investigadores evaluar la" huella ecológica "del Homo sapiens en la tierra de hectáreas. La OCDE da esta definición: "La medición de área biológicamente productiva necesaria para satisfacer las necesidades de una población humana de un determinado tamaño. "Hemos superado con creces la cuota, en general. La Tierra puede ofrecer ahora a 1,78 hectáreas globales (gha) per cápita. Sin embargo, el consumo mundial actual requiere 2,23 gha productivo. Y los cálculos muestran que si toda la población humana actual adoptó el estilo de vida de los europeos y los americanos - los coches, el agua caliente ilimitada, carne todos los días, la demanda de combustibles fósiles ... - que tendría que tener superficie de cuatro a cinco veces la Tierra. "
Así que somos conscientes, estamos agotando los recursos anuales de la Tierra más rápido de lo que se constituyen. Nuestra demografía no es que la causa de nuestros problemas ecológicos, sino también política, social, militar, como ya se dijo el austero Thomas Malthus en 1798 ...? quien argumentó que la población humana crece exponencialmente (2, 4, 8, 16, 32 ...) y los recursos, por lo que la aritmética (1, 2, 3, 4, 5 ...). Inevitablemente, nos volveríamos a ir a la disminución de los activos, el hambre, la guerra de todos contra todos. La huella ecológica, lo que acelera el calentamiento global combinado con un fuerte crecimiento de la población no traen a la humanidad a una situación "malthusiano" - una secuencia trágica?
Tome Ted Turner, fundador de la CNN, el canal de noticias, declaró en abril de 2008 en PBS: "Nosotros somos demasiados. Es por eso que tenemos el calentamiento global. [...] Todas las personas en el mundo deben comprometerse a tener uno o dos hijos, eso es todo. [...] No controlar a la población es un suicidio. "Esta ansiedad también puede ser amplificado por las mentiras de la invasión moderna del sur de hacinamiento. Sin embargo, en contradicción con esta demagogia, un informe de 2004 por el Departamento de Asuntos Económicos y Sociales de las Naciones Unidas (World Population 2300) muestra que los inmigrantes de los países pobres representan el crecimiento de la población del 4% en los países desarrollados de 2050 - hoy hasta el 3% - que rejuvenecerán una Europa que envejece "(1).
Una huerta orgánica no es como la otra.Las plantas y verduras estará feliz de mezclar sus flores, la tierra está cubierta con mulch, abono verde para cultivar calabazas que viene.De labranza en la organización de las plantaciones, de nuevo en los principios fundamentales de la huerta orgánica.
Antes de emprender cualquier cosa para construir o plantar su jardín, es imprescindible conocer las características del suelo que lo componen.
Este conocimiento le permitirá definir las siguientes razones:
Los medios empleados para corregir sus defectos para que sea "buena tierra".
Las especies de plantas que tienen las mayores posibilidades de tener éxito y, por supuesto, los, excepto los fuegos artificiales costosos, no puede prosperar.
A la fois support des plantes et « garde manger » dans lequel les racines puisent une partie importante de la nourriture des végétaux, le sol est un milieu très complexe dont la fertilité dépend tant de sa nature physique que de sa composition chimique.
« Quand je suis allé concourir avec 153 ingénieurs de l'administration agricole à Mexico, je les ai battu de 2.000% avec les choux. 110 tonnes à l'hectare: la vérification a été faite par leurs soins, ils n'ont même pas atteint 6 tonnes ! »
Le miracle, c'est Don José Carmen Garcia Martinez qui, avec son amour pour les plantes, les paroles qu'il leur adresse et d'anciennes recettes aztèques, a réussi à cultiver des légumes géants. Il a produit ainsi des choux de 45 kg, des pieds de maïs de 5 m. de haut, des feuilles de blette de 1,5 m. de long, 7 à 8 courges par pied (1 à 2 habituellement), 110 tonnes d'oignons par hectare (16 tonnes normalement). Un journaliste péruvien, Yvo Perez Barreto, est allé trouver Don Carmen chez lui et a raconté tout ce qu'il ya vu. Mais ce n'est pas le seul témoin: l'Université d'agronomie de Chapingo (Mexique), sous l'autorité du Pr Nicolas Cerda, spécialiste des sols, a comparé les résultats de Don Carmen avec ceux obtenus par les méthodes de l'Université sur des terrains contigus. Des ingénieurs du Ministère de l'agriculture mexicain sont venus analyser l'eau, les légumes, les semences et surtout le terrain volcanique de l'agriculteur. Rien de particulier n'a été décelé. Parmi les savoir-faire de Don Carmen, on note: cultiver sans pesticides et multiplier jusqu'à dix fois la production agricole; utiliser 700 g de fertilisant par hectare, au lieu des 500 kg habituels dans l'agriculture intensive; cultiver sur terres salées; créer de nouvelles plantes résistant aux maladies, non transgéniques… au début, sur sa terre presque stérile, il s'asseyait à côté des plantes et leur demandait de l'aider. Don José Carmen est persuadé que c'est grâce à la communication qu'il a établie mentalement avec les plantes qu'il a obtenu ces résultats miraculeux. Pour lui, le secret c'est l'amour qui lui donne cette main verte. Son livre (1) donne des tas de recettes, de trucs, qui pourraient révolutionner la planète, tout en changeant la mentalité humaine: l'amour à la place du profit immédiat.
(1) Les Éditions Clair de Terre, Presses du Châtelet , 1998 (isbn: 9782911217159 ).
La Chine cultive des légumes géants dans l'espace – Commentaire ICI
Une approche biodynamique : – « Le jardin de Perelandra « de Machaelle Small Wright, tome 1 et tome 2 , pour apprendre à travailler en partenariat conscient avec les intelligences de la nature… – Et son livre introductif sur son histoire et les débuts du » jardin de Perlandra » : « Vivre conscient du divin en toute chose « aux éditions co-créatives .
Ce texte m'a fait penser aux fameux « Jardins de Findhorn » , où une communauté , par les prières, et la collaboration avec les Dévas, a fait d'un champ de cailloux, une terre fertile d'un exceptionnel rendement… sans parler du taux vibratoire des récoltes…
L'agriculture moderne est comme une vaste pyramide inversée; elle repose sur une base dangereusement étroite. Sur près de 250.000 variétés végétales propres à la culture, on n'en cultive aujourd'hui qu'environ 7.000, soit moins de 3 %. Le système hiérarchisé de la recherche agricole, qui considère les agriculteurs comme de simples bénéficiaires de la recherche plutôt que des participants à part entière, a grandement contribué à accroître la dépendance à l'égard de quelques variétés végétales. Cette tendance, de même que l'industrialisation croissante de l'agriculture, sont les principaux facteurs de ce qu'il est désormais convenu d'appeler l'« érosion génétique ».
Il faut aborder la recherche et le développement agricole sous un angle nouveau pour conserver la diversité, améliorer les cultures et assurer à l'humanité une production alimentaire de qualité. Le présent ouvrage porte sur ce genre d'approche : la phytosélection participative. Passant en revue dix années de recherches sur l'agrobiodiversité financées par le CRDI , il examine les questions fondamentales, de la conception des projets in situ aux droits des agriculteurs et des phytogénéticiens, et fait valoir l'importance de nouvelles lois et politiques à l'appui des objectifs énoncés. Les Semences du monde présente divers projets illustrant la collaboration des agriculteurs et des phytogénéticiens, qu'ils soient des hautes terres andines, des contreforts de l'Himalaya ou de régions plus éloignées encore. Suivant l'analyse des points forts – et des faiblesses – de ces projets, l'auteur propose des recommandations aux gouvernements et aux organismes œuvrant dans le domaine de la recherche et du développement agricole. Le livre se ferme sur une vue spéculative de la phytosélection participative dans une dizaine d'années.
Diversité égale vie; diversité égale choix, aussi. Malheureusement, où que ce soit sur la planète, les sites où entretenir la diversité ou la créer sous une forme nouvelle sont de plus en plus limités. La diversité biologique, dans un environnement de plus en plus maîtrisé par l'homme, est sérieusement menacée. La mondialisation impose des limites aux manières dont les gens peuvent façonner et restructurer la diversité socio-économique, culturelle et politique.
Parallèlement, en bien des endroits, on s'efforce de valoriser, d'utiliser et de soutenir l'évolution de la diversité. En 1992, à l'issue de la Conférence des Nations Unies sur l'environnement et le développement ( CNUED , ou Sommet de la Terre), le personnel du Centre de recherches pour le développement international ( CRDI ) du Canada a élaboré un programme à l'appui de ces efforts. Le programme du CRDI sur la biodiversité est né avec l'intention de placer et de garder la diversité biologique en tête des priorités des organismes de développement et de recherche du Sud, du Canada et du globe. Cinq ans plus tard, ce programme devenait l'initiative de programme Utilisation durable de la biodiversité ( UDB ), mais adoptait la même approche et conservait les objectifs premiers, soit :
favoriser l'utilisation, la gestion et l'amélioration du savoir, des innovations et des pratiques des populations autochtones et des collectivités locales en matière de conservation et d'utilisation durable de la biodiversité;
élaborer des mesures incitatives, des méthodes et des politiques qui facilitent, d'une part, la conception de stratégies axées sur la conservation et l'amélioration de la biodiversité agricole et aquatique in situ et, d'autre part, la participation des collectivités à leur conception et mise en œuvre;
appuyer l'élaboration de politiques et de lois qui reconnaissent le droit des populations autochtones et des collectivités locales aux ressources génétiques et garantissent le partage équitable des avantages que procure l'utilisation de ces ressources.
Ce numéro de la collection Un Focus présente quelques-uns des travaux de recherche sur la biodiversité qui se sont déroulés souvent dans de petites localités lointaines et mal connues du monde. Fondée sur un inventaire de l'appui accordé par le CRDI à la biodiversité agricole depuis une décennie, cette étude recense les efforts de tous les intervenants qui ont contribué à la réalisation des objectifs du développement et de la recherche. Cet ouvrage se veut instructif et formateur afin d'améliorer les travaux en cours non seulement sur les plans conceptuels et méthodologiques, mais aussi dans la pratique.
Au cours des dix dernières années, j'ai eu le grand privilège de nouer des relations étroites avec des chercheurs, des agriculteurs, des agents de vulgarisation et des représentants du gouvernement qui s'intéressent de près à la sélection végétale. Ils m'ont beaucoup appris. Je les remercie d'avoir osé s'éloigner des sentiers battus pour ouvrir de nouvelles voies à la recherche. Lire la suite de cet article… »
Puisque finalement on a tous une petit quelque chose à apporter, voilà ma contribution : Mon parcours pour me ré-approprier l'acte de me nourrir. Ce message fait suite à une impression, beaucoup de gens « demandent » quoi faire, par où commencer pour être un acteur du changement, qui rencontrer ou encore quoi lire. On trouve à cela diverses réponses : commence par t'aimer, le monde manifestera cet amour, change doucement de paradigme, de valeurs, ré approprie-toi ta vie, ses causes, ses conséquences et le chemin que tu es venu(e) arpenter. Avoir un corps sain m'est apparu petit à petit une composante incontournable sur mon chemin. Pas d'extrémisme, pas de retournement à 180° dans ma façon de vivre, juste retrouver pourquoi je mange et comment le faire au mieux.
La nourriture, à l'image des préceptes de la médecine chinoise, ne devrait pas être un poison contre lequel le corps lutte pour vivre. La nourriture, les aliments, doivent apporter au corps les ingrédients de la vie, et la vie c'est la santé, de l'énergie propre qui rend fort, beau, paisible, heureux…
Je n'apprends rien à personne, les aliments raffinés, salés, sucrés, cuits, grillés, les viandes, les graisses comportent des toxines que le corps aura à éliminer. A l'inverse, fruits, légumes et céréales crues, sont quasiment intégralement considérés par l'organisme (aillant perdu ses mauvaises habitudes) comme source de bienfaits, et les éléments non assimilés servent, soit à la digestion, soit à casser les molécules, soit à aider le corps dans sa tâche (les enzymes présentent dans un légume cru aident le corps à assimiler ce même légume, c'est d'ailleurs le même mécanisme qui aide un légumes laissé à terre, à se décomposer pour y retourner, plus vite que le même légume cuit) . Lire la suite de cet article… »
L'agriculture biologique officielle fait mieux que Jésus : elle ne multiplie pas que les pains et les poissons, elle inonde ses clients de produits « de qualité », à partir de quelques exemplaires obtenus sous l'oeil vigilant des contrôleurs. Grâce à elle, une tonne devient dix tonnes, voire plus si affinité.
Dénoncer ce scandale s'avère nécessaire mais insuffisant à résoudre la crise qu'il révèle. Pour y parvenir, il faut en rechercher les causes, ce qui dérangera beaucoup de monde.
Au départ, la bio devait produire propre et ainsi générer une société différente, par le respect du vivant, par la recherche systématique de la qualité, par les gains de santé qui en découleraient et par les nouveaux rapports sociaux qui allaient s'établir.
Dans la pratique, qu'est devenue la bio ?
Elle ne recherche plus la qualité, mais le respect d'un cahier des charges où chaque obligation est dérogeable . La plupart des animaux élevés en bio sont soignés conventionnellement à l'abri des dérogations. Le cahier des charges admet deux traitements par an, en plus des obligations. Par traitement, il ne faut pas comprendre une injection ou une ingestion, mais bien toutes les prises nécessaires à « guérir » l'affection à l'origine de la décision. Le traitement peut durer plusieurs semaines. D'ailleurs, les produits bios ne garantissent plus « sans traitements antibiotiques », mais « sans résidus ». Ce dernier terme a une définition légale : résidus inférieurs à la LMR (limite maximum résiduelle). Il s'agit d'une obligation légale qui ne devrait pas servir d'argument publicitaire. Tous les produits sur le marché devraient être « sans résidus », bios ou non bios. Il n'ya guère que le Guide de la viande bio (1) pour prétendre qu'il n'ya pas d'antibiotiques dans cette viande.
Pour les plantes c'est la même chose avec les désherbants « biodégradables », ou les produits admis en bio mais utilisés à de telles doses qu'ils deviennent dangereux (2). La roténone par exemple atteint le système nerveux. Les Indiens en mettaient sur leurs flèches pour paralyser le gibier. Certains légumes bios peuvent présenter une dangerosité pour le consommateur s'ils ont été trop traités avec ce produit, ou d'autres comme le cuivre. Le traitement ne devrait être que le dernier recours pour sauver une récolte quand on a échoué dans la recherche des équilibres. Pratiquement, c'est l'unique moyen de défense. Comment faire autrement quand les salades sont cultivées sur des hectares en mono variété, quand les vignes ne sont que des champs de clones (3), etc…
Aujourd'hui il existe sur le marché des désherbants qui disparaissent à l'analyse (4) . Comment ce miracle est-il possible ? Tout simplement parce que la molécule dite active n'est qu'un leurre. Dès qu'elle entre en contact avec le sol elle éclate et forme de nouvelle molécules. Ces dernières n'apparaissent pas à l'analyse car elles ne sont pas recherchées puisque inconnues. Il suffit donc d'utiliser un tel produit qui laisse subsister quelques herbes très visibles, comme les coquelicots, pour que l'agriculteur abuse le contrôleur et le laboratoire. Enfin, du moins ceux qui veulent bien se laisser abuser, car il existe un moyen très simple de connaître la vérité. Il suffit de prélever un peu de terre et d'y semer des graines sensibles au désherbant. Si elles ne germent pas, c'est qu'il ya quelque chose d'anormal, même si l'analyse reste muette. (5)
Les contrôleurs ne pratiquent pas cette méthode car elle n'est pas prévue dans le cahier des charges, peut-être parce qu'elle éliminerait trop de producteurs. N'oublions pas que ce sont les producteurs qui paient les contrôles ! Si les contrôleurs disqualifiaient trop de « clients » ils se condamneraient au chômage. La technique du semis utilisée par certains acheteurs, désireux d'avoir des produits sûrs, leur garantit la qualité de ce qu'ils acquièrent. Dans ce cas, l'acheteur diligente et paie le contrôle. Dans le cas de la production bio traditionnelle, le contrôleur garantit, aux frais du vendeur, que le produit correspond au cahier des charges. Le cahier dit qu'il ne doit pas y avoir de traces de résidus à l'analyse, point à la ligne.
À l'heure où, peut-être, certaines personnes se demanderaient où se diriger pour trouver une alimentation plus saine, et qui soit proche de leur domicile, le nouveau site stop-caddy.org a été mis en place pour répondre à ce besoin d'information. Celui-ci a été conçu sous forme d'annuaire gratuit, depuis lequel il est possible de localiser des fermes commerciales (principalement), vendant par exemple directement leurs productions aux particuliers. Également, il est possible de référencer (en tant que propriétaire) ou de localiser (en tant que demandeur) une terre à cultiver, cette fois-ci pour s'alimenter sans bourse délier (notez que la fonction de localisation est la même utilisée pour les fermes commerciales).
En parallèle à ce but premier, le site propose également une solution de base à la crise économique en cours d'amorçage. De base, parce qu'il ne prétend bien sûr pas solutionner les problèmes divers et variés que subit la planète et ses habitants. Néanmoins, pour les personnes qui souhaitent vivre simplement, et de façon plutôt détachée à cette mode du « matérialisme ambiant »; le site devrait pouvoir intéresser davantage. Le principe, en résumé, consiste d'une part à gérer les échanges de tout types de services (dont la valeur d'échange n'est plus l'argent, mais la notion du temps), et d'autre part à permettre de faire cultiver une terre; par le biais de ce référencement non-commercial cité juste avant. Lire la suite de cet article… »
L'agriculture moderne est comme une vaste pyramide inversée; elle repose sur une base dangereusement étroite. Sur près de 250.000 variétés végétales propres à la culture, on n'en cultive aujourd'hui qu'environ 7.000, soit moins de 3 %. Le système hiérarchisé de la recherche agricole, qui considère les agriculteurs comme de simples bénéficiaires de la recherche plutôt que des participants à part entière, a grandement contribué à accroître la dépendance à l'égard de quelques variétés végétales. Cette tendance, de même que l'industrialisation croissante de l'agriculture, sont les principaux facteurs de ce qu'il est désormais convenu d'appeler l'« érosion génétique ». 
L'agriculture biologique officielle fait mieux que Jésus : elle ne multiplie pas que les pains et les poissons, elle inonde ses clients de produits « de qualité », à partir de quelques exemplaires obtenus sous l'oeil vigilant des contrôleurs. Grâce à elle, une tonne devient dix tonnes, voire plus si affinité. 
Quant aux mots doux, je sais qui va... 
