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Καρότα είναι οι πρώτες (1:40:58)

Επειδή τελικά όλοι λίγο κάτι να συμβάλει, εδώ είναι η συνεισφορά μου: Το ταξίδι μου για μένα ασπασθούν εκ νέου την πράξη της διατροφής μου.
Το μήνυμα αυτό ακολουθεί μια εντύπωση, πολλοί άνθρωποι "αναρωτιούνται" τι να κάνω, πού να αρχίσω να αποτελέσει φορέα αλλαγής, που ανταποκρίνονται ή και τι να διαβάσει.
Υπάρχουν διάφορες απαντήσεις σε αυτό: έναρξη με την αγάπη σας, ο κόσμος θα εκδηλωθεί αυτή η αγάπη, αργά μεταβαλλόμενο παράδειγμα, τις αξίες, την εκ νέου οικειοποιείται τη ζωή σας, του αιτίες, τις συνέπειες και ο τρόπος που ήρθε (ε) έρευνα .
Έχω ένα υγιές σώμα σταδιακά έγινε αναπόσπαστο κομμάτι της διαδρομής μου. Όχι εξτρεμισμού, δεν στρέφονται κατά 180 μοίρες με τον τρόπο της ζωής μου, απλά να βρείτε γιατί τρώμε και πόσο καλύτερα να το κάνει.

Το φαγητό, όπως και τα διδάγματα της κινεζικής ιατρικής, δεν πρέπει να είναι ένα δηλητήριο κατά την οποία το σώμα παλεύει να ζήσει. Το φαγητό, το φαγητό, το σώμα πρέπει να φέρει τα συστατικά της ζωής, και η ζωή είναι η υγεία, η καθαρή ενέργεια που σε κάνει να ισχυρή, όμορφη, ειρηνική, ευτυχισμένη ...

Μάθω τίποτα σε κανέναν, ραφιναρισμένα τρόφιμα, αλμυρά, γλυκά, φούρνου, ψητά κρέατα, λίπη περιέχουν τοξίνες ότι ο οργανισμός θα πρέπει να εξαλειφθούν. Αντίθετα, τα φρούτα, ωμά λαχανικά και δημητριακά, σχεδόν πλήρως υπόψη από τον οργανισμό (aillant έχασε κακές συνήθειες του) ως πηγή των παροχών, και παρόμοια στοιχεία που δεν χρησιμοποιούνται, ή την πέψη, ή να σπάσουν τα μόρια, είναι να βοηθήσει το σώμα στην αποστολή της (τα ένζυμα που βρίσκονται σε ωμά λαχανικά βοηθούν το σώμα να αφομοιώσει το ίδιο λαχανικό, είναι επίσης ο ίδιος μηχανισμός που βοηθά ένα λαχανικό αφήνονταν στο έδαφος, για να αποσυντεθούν αρκετά για να επιστρέψουν, περισσότερο γρηγορότερα από ό, τι την ίδια μαγειρεμένα λαχανικά).

Έγινα επίγνωση της ευθύνης μου. Αντίο μοσχαριού, αγελάδας, χοίρου, κότα ... Αυτά τα κακόμοιρα ζώα που έφερε στον κόσμο μόνο για να θανατωθούν και να τρώνε, να προέρχονται από μια τέτοια επιλογή (παραγωγή, τάξη, τη δύναμη, εύρος, ...) που συχνά είναι εντελώς ανεπαρκής σε ένα φυσικό περιβάλλον, έχουν το φαράγγι των φαρμάκων, τα αντιβιοτικά, παυσίπονα, σε δόσεις που πολλές φορές συνορεύει με απρέπεια, και στο τέλος του string που ορισμένες φορές να περάσει στο χλώριο για την αποφυγή μόλυνσης από αυτό το ζόμπι ζώων (ζωντανούς νεκρούς). Εν ολίγοις, δεν είναι μόνο η ύπαρξη των σφαγείων και των εκμεταλλεύσεων που με έσπρωξε να επανεξετάσουμε τη σχέση μου με το κρέας που τρώει, αλλά και η επιθυμία να ελευθερώσει το σώμα μου και το μυαλό μου τοξικών ευθύνες πάρα πολύ βαρύ Δεν ήθελα να υποθέσει (ζήσουν γνωρίζοντας όλα και να το κάνουμε έτσι κι αλλιώς είναι να εξαπατήσει τον εαυτό του, σε κάποιο σημείο πρέπει να δράσουμε, να αλλάξετε).
Επίσης, πιστεύουν ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν είναι σίγουρα για τους ανθρώπους, αλλά λίγο από τη μητέρα του (μοσχάρι, πρόβατο, Chevrot ...) και όπως το αγελαδινό γάλα, ότι ο οργανισμός συνθέτει χρησιμοποιήθηκε ελάχιστα, παρά την τεράστια ενεργειακή συμφωνία ότι μπορώ να καλέσω ένα δηλητήριο στο σώμα μου (κατανάλωση / παραγωγή ενέργειας κοντά στο μηδέν).

Τέλος, υπάρχουν πολλοί τρόποι για να πάρει λίγο περισσότερο φαγητό ευθύνη, χορτοφάγος, vegan (αυγά και γάλα εμπλέκονται επίσης κτηνοτροφία συμπεριλαμβανομένων των εγκλημάτων και της χημείας), crudivorisme (ναι, τρώνε μόνο ωμές τροφές! ), instinctotherapy (να εμπιστεύεται το σώμα της, που, όπως μια γάτα, για παράδειγμα, γνωρίζει τι είναι καλό, ό, τι χρειάζεται ...).
Όπως πάντα, κατέχει μία από αυτές τις επισημάνσεις πίσω να περιορίσει τις δικές τους ελευθερίες και να μπορέσει να δεσμεύσει τα λάθη και τις ανακαλύψεις.
Πρέπει να σκεφτούμε ότι η αλλαγή καθεστώτος θα μπορούσε να προκαλέσει έως και 6 μήνες αργότερα, αν ελλείψεις συνιστούν απαραίτητη συμβολή δεν έχει αντικατασταθεί.
Γι 'αυτό θα συμβούλευα όλους να μην πέσουμε στην άρνηση του παρελθόντος τροφίμων του, μια ήπια αλλαγή καλύτερη πέψη.
Ωστόσο, είναι προφανές ότι μια διατροφή γεμάτη από φρούτα και λαχανικά προσφέρουν καλύτερη υγεία πρωτεύουσα, μια πιο φωτεινή ενέργεια του σώματος και του νου (διότι οι δύο συνδέονται, όπως και οτιδήποτε άλλο). Προφανώς, η επιλογή της ποιότητας των προϊόντων είναι ένα άλλο θέμα και μια άλλη συζήτηση, αλλά και πάλι μπορούμε να βάλουμε λίγη ενέργεια για να δώσει στον εαυτό του και την οικογένειά του κατέχουν περισσότερες από μία τροφή (όχι κατ 'ανάγκην "την" καθαρότερη ...) .

Πληροφορίες χύμα, ήθελα να σας ενθαρρύνω να ολοκληρώσει εδώ στα σχόλια για όλους μας να απολαμβάνουν:

  1. Διάβασα ότι η χλωροφύλλη αποκατασταθεί μέρος της ενέργειάς του, την επιρροή της για μάσημα, έτσι θα μπορούσε να είναι ότι τα τρόφιμα που υπερβαίνει την πέψη σε ομιλία του σε εμάς.
    aide à une meilleure digestion. Πρέπει επίσης να επαναλάβω αυτό που ακούει κανείς συχνά: ζαχαρώνουν και μασάτε συμβάλλει στη βελτίωση της πέψης. Φυσικά! Εάν τρώτε χωρίς ευχαρίστηση, να τρώτε περισσότερο! ή έκανε μια γρήγορη ξαναβρεί ποια είναι η ευχαρίστηση της κατανάλωσής τους (η πιο σημαντική στιγμή της νηστείας δεν είναι να σταματήσετε να τρώτε ή να αποτοξινώσει, αλλά είναι να αρχίσετε να τρώτε ...).

  2. Καθεστώτα, μαθαίνουμε;
    - Δεν το αλάτι, το οποίο είναι βέβαιο ότι γίνεται κατάχρηση, διατροφολόγοι λένε πάρα πολύ (Ι ξαναβρούμε τη γεύση του φαγητού μου, το αλάτι με τη μνήμη cache).
    - Όχι ζάχαρη, βελτιώθηκαν ιδιαίτερα τα σάκχαρα που προκαλούν διαταραχές, όπως εκείνο στη σιελόρροια και ως εκ τούτου δίνουν πληροφορίες για το πεπτικό σύστημα, που πρόκειται να λειτουργήσει (μετά από ένα γεύμα ώστε να μην είναι λογική).
    - Χωρίς γλουτένη, σιτάρι περιέχει κατ 'αναλογία και είναι παρούσα σε πολλές θέση στη διατροφή μας, όπως το ψωμί. Δεν θείου έλλειψη της γλουτένης, όσοι καταναλώνουν περισσότερο αισθάνονται καλύτερα, συνθέτουν το μυαλό σας ... Το σιτάρι προέρχεται από αιώνες του επιλογή για την κερδοφορία, έχει γίνει πολύπλοκη και ανταγωνιστική (28 χρωμοσώματα έναντι 7 για την μονόκοκκο, προγόνου του, ~ 5000 χρόνια, χωρίς γλουτένη).
    - Μονο-δίαιτα, νηστεία, κλπ. ... δεν θα πρέπει να αναζητήσει ένα βραχυπρόθεσμο φάρμακο. sa façon de manger qui rendra ces efforts intéressants, et encore une fois, c'est « l'après » qui est riche d'enseignements. Αυτό είναι συχνά το αποτέλεσμα μιας επιθυμίας να αλλάξει "ad vitam" τρόπο του φαγητού που θα κάνουν αυτές οι προσπάθειες ενδιαφέρουσα, και πάλι, αυτό είναι «μετά» είναι διδακτική.

  3. Βιο! Είναι μια ετικέτα, έχει διαφορετικά ονόματα (ΒΙΟ, AB, ...) αυτό είναι μια μήτρα που ικανοποιεί τις επιθυμίες εκείνων που δεν δέχονται πλέον το πρώτο πίνακα (αυτή είναι η χημική ουσία, η Εντατική, ο σεβασμός για το περιβάλλον, κλπ ...), αλλά το ευρύ κοινό ανακάλυψε τελικά σήμερα ότι αυτό είναι μόνο το χέρι labelisation επεκταθεί προς τα χαρτοφυλάκια ανθεκτική, και συχνά αυτό δεν έχει να κάνει με το ότι οι φυτικές σπρώχνει "απλά" στη γη στη γωνία του μικρού παραγωγού ή στον κήπο από την πόρτα του παππού του.

  4. Κρέας, είναι γεμάτη από τα αντιβιοτικά (δεν πολεμούν εναντίον του αντιβιοτικού να προστατέψετε τα παιδιά σας, κλείνοντας τα μάτια τους για να την καταπιεί στο κυλικείο, συχνά είναι πολύ χειρότερη, κατά βρογχίτιδα, τουλάχιστον το αντιβιοτικό γίνεται για τον άνθρωπο ...). Αυτό είναι το μοσχάρι, που έχει ρεκόρ του φαρμάκου στους ιστούς, που χρειάζεται για την ώθηση που αναπτύσσονται γρήγορα και δεν αρρωσταίνουν. Αν ήταν να γίνουν ενήλικες, και πιθανότατα θα πεθάνει πολύ νέος ...
    Και είναι έτοιμος να είναι η ίδια για όλα τα ζώα ... τα τρόφιμα που περιέχουν ΓΤΟ (οι περιορισμοί εξακολουθούν να παρακαμφθεί και παρακαμφθεί), της Βραζιλίας κοτόπουλο (μαντέψτε τι τρέφονται με δεδομένου ότι είναι ο πρώτος παραγωγός του καλαμποκιού GM πλανήτη).

  5. Γαλακτοκομικά προϊόντα, πολύ εξηγείται στο τέλος του ντοκιμαντέρ, ή μπορείτε επίσης να διαβάσετε το έγγραφο "Biocontact" τον Ιανουάριο του 1997: το γάλα της αγελάδας: ένα τρόφιμο δεν μοναδικά ανθρώπινα

  6. Τεκμηρίωση αφθονούν:
    Ο Επιούσιος
    Έχουμε θρέψει τον κόσμο
    Διάφορα θέματα: παλιά μου ιστοσελίδα (τμήμα Τροφίμων)
    Φάτε καλύτερα, οργανικά, ακατέργαστο, εποχιακά, τοπικά ... (το blog μου)
    Ζώντας με το φεγγάρι (το blog μου)
    "Καθιστάμενη χορτοφάγος" από Raymond εκδόσεις Dextreit να "ζουν σε αρμονία» (μόνο ανάγνωση μου για το θέμα αυτό)
    Τρώγοντας Πρώτες

Χαιρετίζω τις αντιδράσεις σας και / ή θέματα με βιασύνη. Μπορώ να σας πω τώρα ότι η διατροφή μου είναι γεμάτο υπερβολές και καταχρήσεις ότι είμαι πιο ενημερωμένοι και υπεύθυνοι σήμερα από χθες, αλλά είμαι περήφανος που το έχω κάνει αυτό τον τρόπο. Είχα τη διαίσθηση ότι αυτή η κατανομή θα έπρεπε εδώ. Αυτό με βοήθησε πολύ, ήταν να συναντηθούν και να μοιραστούν μια φορά στη ζωή μου με vegan, ωμές τροφές και στη συνέχεια πριν από μερικούς μήνες.
Σας ευχαριστώ.

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46 σχόλια για "Η βάση της ζωής, τα τρόφιμα"
  1. Bouddha_Hindy δήλωσε:

    Γεια σας alcidejet,
    Είδα μόνο τα πρώτα 5 λεπτά του βίντεο και επίσης έχω πολλά πράγματα να πω για το φαγητό, τι να κάνω όταν έχω δει το ντοκιμαντέρ εντελώς.

    Ήθελα απλώς να πω ότι δεν υπάρχει καμία ευκαιρία στη ζωή ....
    Στην πραγματικότητα, συνειδητοποίησα ότι η ιστορία γυρίστηκε εν μέρει στο Μονπελιέ, στεφάνες αγορά που γνωρίζω πολύ καλά, έχοντας ζήσει περισσότερο από μερικά χρόνια και Jerome D'Arcy που γνωρίζω καλά, πάρα πολύ, είχε συμμετάσχει! (Έκανα ένα οικοτροφείο και το τέλος του σεμιναρίου οκτώ ημέρες του στην Naturopathy κοντά Αγκέν το 2006).
    Μπορώ να σας πω ότι ήδη είμαι κλίνει προς την προσέγγισή του στα τρόφιμα ...
    Τα λέμε το βράδυ γι 'αυτό .... : Άντρας:

  2. Alcidejet δήλωσε:

    Μια πιο απόκρυφα που πιστεύω ότι είναι από ορισμένες απόψεις σε αυτό το άρθρο

    Πρέπει πάντα να έρχονται και πάλι στο ίδιο σημείο εκκίνησης: Μπορείτε, φυσικά, εν αναμονή της ολοένα και πιο δύσκολες ή λιγότερο, να κάνετε τα ψώνια, αλλά όχι πάρα πολύ, δεν αξίζει τον κόπο. Από τα μειονεκτήματα, αν έχετε την ευκαιρία να κάνει έναν κήπο και τρώνε υγιεινά λαχανικά, μπορείτε να το κάνετε, γιατί είναι σημαντικό για την υγεία σας.

    Πηγή: Πιθανές διατάξεις για εκδηλώσεις (Από τον Παράδεισο στη Γη)

  3. Bouddha_Hindy δήλωσε:

    Namaste Alcidejet και όλους εσάς,

    Θα προσπαθήσω να κάνει κάποια σταδιακή περισσότερες πληροφορίες ....

    Η ισχύς εξαρτάται από την ικανότητα κάθε ατόμου να μεταβολίσει.
    Το ίδιο σύστημα μπορεί να έχει διαφορετικές επιπτώσεις σε ανθρώπους με διαφορετικό μεταβολικό προφίλ.
    Μελέτες έχουν δείξει ότι κάθε τύπος αίματος (Ο, Α, Β ή ΑΒ) έχει ειδικά χαρακτηριστικά και είναι το κλειδί για την ισορροπία μας. Αλλά αυτό δεν είναι αρκετό. Πρέπει πρώτα να προσδιορίσετε αν είστε "εκκριτική" ή "μη-εκκρίνων" επειδή ορισμένα τρόφιμα για την ίδια ομάδα δεν μπορεί να είναι κατάλληλη. Για την έννοια αυτών των όρων και μάθετε σε ποια κατηγορία ανήκετε, θα πρέπει να υποβληθούν σε μια απλή εξέταση αίματος (δοκιμή του Λιούις) ή σάλιο.

    Οι τέσσερις διαφορετικές ομάδες:

    Ομάδα Α (Αγρότης)

    Μια ομάδα εμφανίστηκε στην Ασία και τη Μέση Ανατολή περίπου 25.000 π.Χ. Το Α είναι παρόμοια με εκείνη των προγόνων του, οι πρώτοι αγρότες εγκαταστάθηκαν, και θα πρέπει να έχει μια χορτοφαγική διατροφή τύπου. Ομάδες αίματος Α δυσανασχετούν τροφή πλούσια σε πρωτεΐνη πλούσια σε κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα επίσης να δημιουργήσετε υπερέκκριση βλέννας σπίτι του στα ιγμόρεια και την αναπνευστική οδό. Τέλος, ραφιναρισμένη λευκή ζάχαρη τους είναι επίσης επιβλαβείς. Για καλύτερη ομάδα Υγείας Α πρέπει να τρώτε τρόφιμα όσο πιο κοντά στη φύση όσο το δυνατόν, φρέσκα, αγνά και προέρχονται από βιολογική γεωργία, όταν είναι δυνατόν. Ένας λαός έχει μια προδιάθεση για καρδιοπάθειες, ο καρκίνος και ο διαβήτης. Η επαρκής διατροφή στο αίμα τους, θα μειώσει τον κίνδυνο, ή σταθεροποίηση της νόσου σε εξέλιξη ή ακόμα και να βελτιωθεί σημαντικά.

    Κύρια αντιδραστικά τρόφιμα: φασόλια και γίγαντες - σιτάρι άνω - πατάτες, ντομάτες και μελιτζάνες - λάχανο - (μπανάνα για εκκριτική)

    Προτεινόμενα τροφίμων: τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση, βιολογικά φυτικά έλαια της πίεσης εν ψυχρώ, και τα προϊόντα σόγιας, τα λαχανικά, ανανά.

    Ομάδα Β (Βαρβάρους)

    Ομάδα Β εμφανίστηκε στο οροπέδιο των Ιμαλαΐων 15.000 π.Χ. Σε όλα τα άτομα της ομάδας Β είναι φωτεινά και ισχυρή, εξαιρετικά ανθεκτικό στις περισσότερες σοβαρές ασθένειες του σύγχρονου κόσμου. Η δύναμη του Β είναι ισορροπημένη, κοντά στη φύση και περιλαμβάνει μια μεγάλη ποικιλία τροφών. Περιλαμβάνει τα καλύτερα του ζωικού βασιλείου O, και το εργοστάσιο βασίλειο Α.

    Σημειώστε ότι η ομάδα Β είναι ο μόνος τύπος αίματος που επιτρέπει την κατανάλωση μιας μεγάλης ποικιλίας γαλακτοκομικών προϊόντων.

    Κύρια αντιδραστικά τρόφιμα: κοτόπουλο - καλαμπόκι - φακούς - Φιστίκια - σουσάμι - φαγόπυρου - σιτάρι.

    Προτεινόμενα τροφίμων: λαχανικά, κρέας, συκώτι, αυγά, γαλακτοκομικά, τσάι γλυκόριζα.

    Group AB (Νεωτερικότητα)

    Εμφανίστηκε στο δέκατο αιώνα μ.Χ., δηλαδή ένα μίγμα Α και Β. AB είναι μια μετάλλαξη, είναι επίσης το σπανιότερο, η πιο πρόσφατη.

    ΑΒ έχει μεγάλη βιολογική πολυπλοκότητα. Κληρονόμησε και τα δύο χαρακτήρων και της ομάδας Α από την ομάδα Β, εμφανίζει ένα αποτελεσματικό ανοσοποιητικό σύστημα και μπορεί να παράγει ειδικά αντισώματα σε περίπτωση μικροβιακής επίθεσης. Οι άνθρωποι αυτής της ομάδας είναι όμως επιρρεπής σε ορισμένες μορφές καρκίνου, επειδή η ομάδα θεωρεί ότι οποιοδήποτε μέσο ή ΑΒ κύτταρα που μοιάζουν με Α ή Β, ως φίλος, έτσι κάνει λιγότερα αντισώματα

    Κύρια αντιδραστικά τρόφιμα: Κόκκινο κρέας, φασόλια και γίγαντες, τους ελαιούχους σπόρους, το καλαμπόκι, το φαγόπυρο, σιτάρι.

    Προτεινόμενα τρόφιμα: τόφου, τα ψάρια και τα θαλασσινά, γαλακτοκομικά προϊόντα, πράσινα λαχανικά, φύκια, ανανά.

    Ο (Προέλευση)

    Η ομάδα ομάδα αίματος Ο είναι το παλαιότερο περίπου 40 000 χρόνια π.Χ. Οι περισσότεροι από τους πρώτους άνδρες όλα ανήκαν στην ομάδα Ο, και ζούσαν από το κυνήγι (έντομα, ζώα), συγκέντρωση (μούρα, ρίζες, φύλλα).

    Η ομάδα O είναι μια ειδική περίπτωση, διότι δεν έχει αντιγόνου ως εκ τούτου το όνομά του. Πρόκειται για μια μνημονική συσκευή για να θυμόμαστε ότι αυτή η ομάδα έχει μηδέν αντιγόνο. Για τα άτομα με ομάδα αίματος Ο, ο ιδανικός τρόπος ζωής συνδυάζει μια δίαιτα υψηλή σε πρωτεΐνες σε εντατική σωματική δραστηριότητα.
    Ωστόσο να σημειωθεί ότι το κρέας που καταναλώνεται σήμερα είναι πάρα πολύ λίπος και έχουν μολυνθεί από τη χρήση ορμονών και αντιβιοτικών και την προαγωγή της καρδιαγγειακής νόσου και καρκίνου. Ως εκ τούτου, όταν μπορούμε, να επικεντρωθούν σε κρέας από τη βιολογική γεωργία και εκείνων που είναι λεπτή. Ο Όμιλος άτομα δυσανασχετούν τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα δημητριακά, διότι το πεπτικό τους σύστημα δεν είναι προσαρμοσμένο σε αυτές τις «νέα τρόφιμα».

    Κύρια αντιδραστικά τρόφιμα: γαλακτοκομικά προϊόντα, δημητριακά και προϊόντα δημητριακών, το αβοκάντο, τα λάχανα ...

    Προτεινόμενα τροφίμων: κρέας, τα οστρακοειδή, το ελαιόλαδο, σπόροι κολοκύθας, το κρασί, φασόλια ...

    Ο κατάλογος των τροφίμων για να επιλέξετε για κάθε ομάδα είναι εδώ πολύ σύντομα. Για περισσότερες πληροφορίες τα δύο βιβλία, μεταξύ άλλων:

    4 Τύποι Αίματος - 4 Τρόπος ζωής: Ένα προσαρμοσμένο πρόγραμμα για να βελτιστοποιήσετε την υγεία σας, το μεταβολισμό σας / Peter Adamo / Εκδόσεις Michel Laffont.

    • καταπολέμηση του διαβήτη και τα συνοδευτικά της θεραπείας: 4 τύποι αίματος, 4 σχέδια / Peter Adamo, Catherine Whitney-Joëlle Touati (μετάφραση) / Michel Εκδόσεις Laffont

  4. Bouddha_Hindy δήλωσε:

    Ορισμένες πρόσθετες πληροφορίες, μετά από ......

    Μια άλλη διάσταση, πιο λεπτές, παράγοντες αγνοούνται οι αξιωματούχοι υγείας, την επίσημη επιστήμη και τη βιομηχανία, πρέπει να λαμβάνεται υπόψη αν θέλουμε να τραφούμε όσο το δυνατόν υγιέστερος.
    Αυτή είναι η δόνηση της ενέργειας κατ 'αρχήν, το οποίο μεταφέρει όλα τα ζωντανά πλάσματα.
    Τρώγοντας το σχέδιο, η διάσταση αυτή αντικατοπτρίζει την πραγματική βιολογική και θρεπτική ποιότητα ενός προϊόντος. Αλλά αυτό, δεν μας ενημερώσει. Και για καλό λόγο ...


    Φάτε ευαίσθητες

    Μια μέθοδος, που αναπτύχθηκε στη δεκαετία του τριάντα από το γερμανικό γεωπόνος Pfeiffer, επιτρέπει ρητά μια γεύση της ζωτικότητας ενός τροφίμου.
    Αυτή είναι η thésigraphie, ή κρυσταλλώσεις ευαίσθητη δοκιμασία. Μέθοδος μορφογενετικών ποιότητα ζωής, βασίζεται στη μελέτη των μορφών που, μετά από εξάτμιση, ένα διάλυμα χλωριούχου χαλκού, αναμιγνύεται με ένα ζώο ή φυτό υπόστρωμα.
    Χωρίς να υπεισέλθουμε σε πολύπλοκες λεπτομέρειες, ας θυμηθούμε το εξής σημείο: η πιο δομημένη μορφή μετά από εξάτμιση, φυγόκεντρες, δοκιμάζεται για όλο το υπόστρωμα φέρει ζωντάνια.
    Πειράματα έχουν δείξει ότι τα τρόφιμα στο φούρνο μικροκυμάτων παρελθόν παρουσιάσει αναλυτικά στο 70% των περιπτώσεων, ή ότι ραφιναρισμένη ζάχαρη δεν διάρθρωση της κρυστάλλωσης του χλωριούχου χαλκού.
    Η πλήρης ζάχαρη δίνει, αντιθέτως, πολύ οργανωμένη εικόνες.
    Οι διαφορές είναι επίσης εμφανής από το λευκό ψωμί ολικής αλέσεως και βιολογικό ψωμί.
    Άχρηστος, επίσης, σημειωθεί ότι τα βιομηχανικά παρασκευασμάτων και προϊόντων που περιέχουν ΓΤΟ έχουν tésigraphique υπογραφή η οποία δεν αφήνει καμία αμφιβολία σχετικά με τη φύση τους ετοιμοθάνατα.
    Ακόμη μεγαλύτερη έκπληξη, αντίστοιχα, ψιλοκομμένα λαχανικά με το χέρι και ηλεκτρικό ελικόπτερο παρουσιάζουν ριζικά διαφορετικές εικόνες, με πλήρη αποσύνθεση του παρελθόντος thésigramme για τα λαχανικά στο μπλέντερ!
    Είναι απλό a priori αν τα εμπορικά σήματα και η διαφήμιση δεν μας λένε ανοησίες σχετικά με τα προϊόντα που μεσολαβούν.
    Το επιχείρημα-υγείας, τόσο συχνά χρησιμοποιείται, αυτό δικαιολογείται σε αυτό το σημείο; Η thésigraphie μπορεί να δώσει απαντήσεις σε αυτά τα θεμελιώδη ερωτήματα.
    Είδος σούπερ ψέμα ανιχνευτή τροφίμων ποιότητας των υπηρεσιών και οργανικές θρεπτικές, θα επιτρέψει στους καταναλωτές να γνωρίζουν την πραγματική φύση του ό, τι τρώει.
    Ιχνηλασιμότητα θέμα, δεν χρειάζεται να ανησυχούμε, επειδή, κατά κάποιο τρόπο, θα έπρεπε να περιληφθεί στο thésigramme.
    Δεν υπάρχει αμφιβολία, ΓΤΟ, συνθετικά κατάλοιπα, πρόσθετες ύλες, τις μεθόδους επεξεργασίας, επηρεάζουν την ενεργειακή αξία των προϊόντων που καταναλώνουμε.
    Με thésigraphie, τελικά θα έχουμε μια έξυπνη ετικέτα!
    Σίγουρα δεν θα ικανοποιεί τους πάντες.
    Κάποιος μπορεί να φανταστεί την κατακραυγή που θα προκύψουν από την υποχρέωση να τοποθετήσει ένα ICS (Ευαίσθητα απεικόνισης κρυστάλλωση) σε όλα τα προϊόντα διατροφής.
    Οι παραγωγοί, οι μεταποιητές, οι χημικοί, οι διαφημιστές, οι διανομείς και οι άλλοι έτσι θα έβαζε στον τοίχο ...
    Τι γίνεται με τις υποσχέσεις qu'avancent μάρκες;
    Ας εξετάσουμε πρώτα το θέμα, ως υπεύθυνοι καταναλωτές, είτε αυτές βασίζονται ή, πιο πιθανό, αν είναι απλώς δελεάζει σχεδιαστεί από το μάρκετινγκ για να μας κάνουν να αγοράσετε.

    Διαφάνεια στη βιομηχανική;

    Αν οι κατασκευαστές θέλουν να πάρουν κάποιο τολμηρό βήμα μπροστά από τον ανταγωνισμό, και υπό την προϋπόθεση ότι είναι σίγουροι για την ποιότητα των βιολογικών συστατικών στα προϊόντα τους, τότε μια συμβουλή: την προσθήκη ενός ΙΠ στην ετικέτα ή συσκευασία.
    Υπάρχουν τότε τίποτα δεν θα σοκάρει για να κερδίσετε χρήματα με ένα προϊόν που συναντά τη βιολογία και τη διατήρηση της υγείας των καταναλωτών, των οποίων η διαφήμιση έχει κρίνει το δίκαιο και τίμιο λόγο. Και αυτό, χωρίς να θυσιάζει τη θρυλική τουλάχιστον για τη δημιουργικότητά του.

    Ήδη στη δεκαετία του εβδομήντα, ο βιολόγος Μίρκο Beljanski είχε αναπτύξει ένα μικρό βιοχημικά τεστ που ονομάζεται Oncotest. Η δοκιμή αυτή προσδιορίζει εάν η ουσία είναι καρκινογόνα ή όχι.
    Όταν παρουσίασε την εφεύρεσή του από τις επίσημες αρχές, απορρίφθηκε λόγω της υψηλής ... αποτελεσματικότητά της. Γνωρίζουμε την τύχη που είχε δεσμευτεί για αυτό ερευνητής ...

  5. Bouddha_Hindy δήλωσε:

    Περισσότερα ...

    Μια άλλη διάσταση, αυτή η πνευματική φορά μου φαίνεται απαραίτητο να δημιουργηθεί μια σύνδεση μεταξύ της διατροφής και τους εαυτούς μας: Τρώτε συνειδητά.

    Με την παρουσία της στο γεύμα, θα αυξήσει το επίπεδο της συνείδησής μας. Αυτή η συνείδηση ​​μπορεί να είναι μαζί σας σε αυτό το έργο ευχάριστο, ευχάριστο και παρήγορο είναι η πράξη του φαγητού.

    Να είστε ενήμεροι για το τι συμβαίνει κατά τη διάρκεια του γεύματος μπορεί να αισθάνονται την πείνα του και να ζουν χωρίς φόβο, να αναγνωρίσει τις οσμές, γεύσεις, αρώματα, αυτό είναι η γεύση. Στη συνέχεια, κατά μήκος της διαδρομής η αντίληψη της εξαφάνισης της αίσθησης της πείνας, όταν έστρεψε την προσοχή του στην περιοχή του στομαχιού του, που είναι το αίσθημα της πληρότητας. Έχετε να αντιμετωπίσετε την πείνα στο σώμα του, πρέπει να πληρούνται. Έτσι τρώνε αργά, ηρεμία και γαλήνη, απλό φαγητό, την ποιότητα, την εποχή του χρόνου είναι ένα οικείο πράξη, μια πράξη αγάπης για τον εαυτό του, ένα αληθινό αυτοσεβασμό. Όλο αυτό κάνει την έρευνα αυτή τη στιγμή με τη στιγμή της φινέτσας, λιχουδιά για τον εαυτό σας ότι θα πρέπει να μας δώσει ...

    Φιλίες.

  6. Redge δήλωσε:

    Ουάου! Boudha_Hindy Σας ευχαριστώ για τη διευκρίνιση!

    Είμαι O αρνητική ομάδα αίματος και τι λέτε για τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι πολύ αληθινό! Παιδιά δεν είχα πολλά προβλήματα, αλλά έκανε στην ενήλικη ζωή, ούλα! Hehehe!

    Θα προσπαθήσω να μάθω περισσότερα γι 'αυτό!

  7. Alcidejet δήλωσε:

    Redge δεν διστάζει να παρακολουθήσετε το τμήμα βίντεο, εάν πάρα πολύ καιρό, στο τέλος, που ασχολούνται με τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
    Επίσης, το άρθρο έβαλα στο σύνδεσμο στο τέλος ...

    Προσωπικά, δεν έχουν γνωρίσει ποτέ τον τύπο του αίματός μου ... και νομίζω ότι θα συνεχίσει χωρίς ... γυμνός στον κήπο της Εδέμ δεν ζητούμε μου-_-

    Σας ευχαριστώ για αυτήν Bouddha_Hindy επιπλέον πληροφορίες. Ακριβώς τα πράγματα που ήθελα να μάθω. : Χαμόγελο:

  8. Bouddha_Hindy δήλωσε:

    Namaste Alcidejet,
    Κανένα πρόβλημα για τις πληροφορίες, που μπορώ να κάνω χωρίς πολλά άλλα από την πορεία μου της Naturopathy. Είμαστε όλοι εδώ για να μάθουν και να καταλάβουν πριν Ενημέρωση και Εκτέλεση ...
    Φιλίες!

  9. Alcidejet δήλωσε:

    Αυτό είναι ένα εύρημα, ένας μαθαίνει και καταλαβαίνει πολλά πράγματα χωρίς να είναι ειδικός. Συνδυασμούς τροφίμων σύμφωνα με το μέσο οξεοβασική απαιτούνται για να αφομοιώσει αυτές!
    Πηγή: AtelierSanté.ch

    Ενέργεια και Υγεία Ημερίδα - "Στρατηγικές για τη βέλτιστη υγεία"

    "Μια κοινωνία που θα λαμβάνει το ένα τέταρτο των εσόδων της οικονομικής της νόσου, συνεχίζουν, diffamera και τελικά θέτουν από οποιονδήποτε ζημιάς που θα διδάξει τους συμπολίτες του να ζουν υγιεινά. "

    (Gunther Schwab)

    "Η αλήθεια είναι γιατρός ο γιατρός μέσα. Δυστυχώς, οι περισσότεροι γιατροί δεν γνωρίζουν αυτή την επιστήμη, αλλά λειτουργεί τόσο καλά. "

    Ο Δρ Άλμπερτ Σβάιτσερ

    Οι ενώσεις των τροφίμων

    Κάθε οικογένεια των τροφίμων είναι διαφορετική.
    Μερικά τρόφιμα είναι πολύ κοντά και μπορεί να σχετίζεται, άλλα είναι εντελώς ασυμβίβαστες και η ένωσή τους μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας.

    Το πεπτικό, κάθε τρόφιμο χαρακτηρίζεται από τρεις παραμέτρους:
    χρόνος πέψης,
    η οξεοβασική περιβάλλον που απαιτείται.
    η ενέργεια που απαιτείται για την πέψη

    1 - Ο χρόνος για να αφομοιώσει τα τρόφιμα

    Είναι πολύ διαφορετική για διαφορετικές ομάδες τροφίμων. Μπορεί να κυμαίνεται από μερικά λεπτά έως και χυμούς φρούτων, φρούτα, ζάχαρη, μέλι, περίπου μισή ώρα με πράσινα λαχανικά και έως και πέντε ώρες για τα όσπρια (φακές και τα όσπρια γενικά).

    2 - Το οξύ-αλκαλικό περιβάλλον του πεπτικού συστήματος (Δείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την " οξεοβασικής ισορροπίας ")

    Αυτή η ισορροπία "οξέων / βάσεων" μετριέται σε μια κλίμακα τιμών κυμαίνεται από 1 έως 14:

    pH = 1 ΟΞΥ
    ουδέτερο pH = 7
    pH = 14 ΒΑΣΙΚΕΣ

    Πολύ σχηματικά, από 1 έως 7, η κατάσταση είναι όξινο, 7 έως 14, η κατάσταση είναι βασική, και η ιδανική ισορροπία μεταξύ οξέων και βάσεων είναι 7.

    Θυμηθείτε, το pH του αίματος είναι 7,35, ελαφρώς αλκαλικό, το pH των ούρων ποικίλλει από 5 έως 9, ανάλογα με τις ώρες της ημέρας και της υγείας του ατόμου, το pH του δέρματος είναι 5,2.

    Αυτό που είναι σημαντικό είναι να γνωρίζουμε ότι πέψη πραγματοποιείται σε περιβάλλοντα που οξεοβασική ισορροπία μπορεί να είναι πολύ διαφορετικές ανάλογα με την κατάποση τροφίμων.

    3 - Η ενέργεια που απαιτείται:

    Αυτό μπορεί να είναι η λειτουργία των μυών που οδηγεί σε απάθεια,
    θερμική λειτουργία δίνοντας αίσθηση του κρύου στα άκρα του σώματος,
    η λειτουργία του εντέρου δυσκοιλιότητα δίνει κίνηση,
    διανοητική και συναισθηματική λειτουργία που συνεπάγεται αύξηση σε προβλήματα άγχους, μνήμης ...
    λειτουργία του πεπτικού συστήματος με κολίτιδα, διάρροια,
    η διαδικασία της αφομοίωσης με λεπτότητα,
    η λειτουργία του λίπους αποβολή με το υπερβολικό βάρος,
    σεξουαλική λειτουργία προκαλώντας μια έλλειψη επιθυμίας,
    αναπαραγωγική λειτουργία με δυσκολία να μείνουν έγκυες,
    λειτουργία της αποβολής τοξινών σπάνε τα συμπτώματα της νόσου των κυττάρων.

    Δεν είναι γνωστό (ή ξεχάσει) ότι πολύ συχνά πέψη απαιτεί μια σημαντική κινητοποίηση της ενέργειας, και η πρωτεύουσα της ενέργειας που απαιτείται για την πέψη, την αφομοίωση θα είναι εντελώς διαφορετική, ανάλογα με την κατάποση των τροφίμων, και δεν μπορεί να υπάρξει σημαντική για ορισμένους .

    Ωστόσο, η πέψη, απορρόφηση ικανότητα συνδέεται άμεσα με τη δυναμική ενέργεια, τη ζωτικότητα του καθενός, και το δυναμικό αυτό ποικίλλει μεταξύ των ατόμων, κατά τη διάρκεια της ζωής, τις εποχές, ακόμα και κατά τη διάρκεια μιας ημέρας.

    Το γενικό ποσοστό ζωτικότητα ενός ατόμου (λεπτομέρειες σχετικά με την « ενέργεια ») αποτελεί συνάρτηση των διαφόρων παραμέτρων και την υποβολή εκθέσεων και τον τρόπο ζωής άλλων σωματική, ψυχική και των τροφίμων.

    Εάν αυτό είναι ελαττωματικό υγιεινής, προσωπικής ζωτικότητα αυτού του δυναμικού θα πρέπει να μειωθεί και μερικά χαρακτηριστικά γνωρίσματα θα υποφέρουν.
    Αν ένα άτομο τρώει τα τρόφιμα χαμηλής ζωτικότητας "βαριά" για να χωνέψει, θα υπάρξουν αναπόφευκτα έλλειψη ενέργειας στην πέψη, και τα τρόφιμα αυτά, αντί να φέρει την ενέργεια, θα σταθεροποιηθεί στο στομάχι και στα έντερα για πάρα πολύ καιρό, και θα προκαλέσει μια διαδικασία ζύμωσης και σήψης.

    Όχι μόνο ο αρχικός στόχος, που ήταν τη διατροφή, θα πρέπει να χαθεί, αλλά, αντ 'αυτού, έχουμε μια κατάσταση της δηλητηρίασης από παράγουν τοξίνες που είναι ακατάλληλα για τη γενική υγεία.
    Τα κύρια συμπτώματα είναι ένα λευκό γλώσσα φορτωμένο, αποκρουστική αναπνοή, ακανόνιστη κίνηση του εντέρου, κολλώδη, αποκρουστική μυρωδιά, σκουρόχρωμα ούρα, δύσοσμα.

    Επομένως, είναι πολύ σημαντικό ότι τα άτομα με χαμηλό ζωτικότητα οπωσδήποτε να αποφύγουμε ορισμένα τρόφιμα πάρα πολύ βαρύ.

    Υδατάνθρακες

    Επίσης καλούνται τα αμυλούχα, σύνθετους υδατάνθρακες, οι υδατάνθρακες.
    Αυτές είναι οι πατάτες, ρύζι, ζυμαρικά, ψωμί, κινόα, κεχρί, φαγόπυρο, κους-κους (όλα τα δημητριακά εν γένει).
    Θα υποβληθεί σε μια πρώτη φάση το πεπτικό στο στόμα, σε αλκαλικό περιβάλλον, με το μάσημα και το σάλιο είναι αλκαλικά (pH 7-8).
    Το έργο αυτό συνεχίζεται χημική διαδικασία στο στομάχι, και πάλι χάρη σε αυτό το βασικό σιελογόνων χυμό.
    Το φαγητό και εργάστηκε έδαφος και στη συνέχεια περνά στο ανώτερο λεπτό έντερο (δωδεκαδάκτυλο).
    Άλλες πεπτικά υγρά του παγκρέατος (pH 7 έως 8) θα συνεχίσει και θα ολοκληρώσει αυτό το έργο πριν από αλκαλική αφομοίωση πέψη από τα τοιχώματα του εντέρου.
    La digestion des féculents se fait donc en milieu basique et principalement dans la bouche et le duodénum.

    La digestion des céréales provoque une dépense d'énergie considérable pour « brûler » le sucre en excédent.
    De ce fait, l'ensemble cardio-pulmonaire est mis à rude épreuve lors de l'utilisation de ces sucres qui arrivent massivement. Pour éviter les sensations de chaleur excessive dans le corps, le surmenage du pancréas chargé de maintenir le taux de sucre dans le sang et l'usure plus rapide du système cardio-pulmonaire, les sédentaires doivent éviter la consommation de céréales (pour les asthmatiques, elle est fortement déconseillée, dans ce cas, leur préférer les pommes de terre).

    Pour les travailleurs physiques, les sportifs, une consommation modérée (une fois par jour) de céréales leur apportera largement le sucre et les nutriments nécessaires à leurs activités.

    Les protéines

    Elles sont contenues dans la viande, le poisson, les oeufs, le yaourt, les fromages, le soja, les noix, les noisettes et les amandes (oléagineux).
    Elles ne subissent pas d'action chimique buccale.

    Après mastication, ces aliments parviennent dans l'estomac.

    Dans ce dernier, l'organisme libère de l'acide chlorhydrique (HCI) d'un pH 2 à 4, donc très acide.
    Une fois transformées en acides aminés, les protéines passeront dans l'intestin grêle pour être à leur tour assimilées sous forme d'acides aminés. La principale transformation chimique des protéines se fait dans l'estomac en milieu acide.

    On voit donc que le mélange féculent-protéine est incompatible : nous n'avons qu'un seul estomac et on ne peut réclamer à celui-ci un milieu à la fois basique d'un pH 7 à 8 pour les féculents et un milieu acide d'un pH 2 à 4 pour les protéines.

    Ceci va à l'encontre de la démarche alimentaire actuellement très courante, qui est d'associer presque systématiquement poisson ou viande avec riz, jambon avec purée, steak avec frites, etc…

    Viandes et poissons

    Pour les inconditionnels, la viande et le poisson apportent des protéines nobles.
    Oui, mais ces aliments apportent également beaucoup de déchets appelés purines, urée et acide urique.

    Consommer quotidiennement de la viande et / ou du poisson est un excès regrettable et favorable au dépôt d'acide urique dans les articulations. La porte est ainsi ouverte à un grand nombre de maladies comme : arthrite, arthrose, poly- et périarthrite, goutte, rhumatisme… (liste non exhaustive)

    Un cocktail quotidien de viande + produits laitiers devient explosif au fil des années.

    Pour les grands « mangeurs de viande », en ramener la consommation à trois ou quatre fois par semaine, dans un premier temps, sera une étape transitoire, nécessaire à une diminution de leur toxémie et donc un pas vers la santé.

    Pour les végétariens, la consommation de soja et d'oléagineux (noix, noisette, amande) remplacera favorablement la viande et le poisson.
    Et pour ceux qui prennent conscience de la nécessité de supprimer ces aliments, la transition peut se faire en utilisant les viandes blanches, poulet, dinde, de meilleure qualité (si élevage « bio » dans de bonnes conditions) que la viande rouge car elles contiennent moins de purines au départ.

    Le poisson « sauvage » (non issu d'élevage) est de meilleure qualité biologique (mis à part la présence éventuelle de mercure et autres « métaux lourds ») car il n'a pas reçu d'antibiotiques, de vaccins, d'hormones de croissance ni de nourriture inadaptée à son espèce (comme c'est le cas pour un grand nombre d'animaux et poissons d'élevage).
    Mais il a un inconvénient majeur : c'est un aliment qui rentre très vite en décomposition et fabrique rapidement des poisons. Son ultra-fraîcheur avant consommation est obligatoire.
    Sa surconsommation entraîne les mêmes problèmes que la viande car le taux de protéines est équivalent.

    Les légumineuses

    Elles comprennent les lentilles, le soja, les haricots blancs et rouges (légumes secs en général).
    Elles sont très riches à la fois en protéines et en féculents.
    Malgré leur apport nutritionnel important, ces aliments sont difficiles à digérer car féculents et protéines sont incompatibles entre eux.
    Les légumineuses ne sont pas conseillées aux personnes à faible vitalité.

    Les lipides

    Très importants dans l'alimentation, il faut y apporter une attention particulière.
    Voir la page Huiles et acides-gras

    Les huiles végétales, le beurre, la crème fraîche, le saindoux, l'avocat sont souvent en surcharge avec les protéines, car ces dernières contiennent déjà des lipides (la viande de porc, classée en protéine, est très grasse, très lipidique).

    Les légumes verts de saison

    Ce sont les rois de l'alimentation. Ils sont tous très compatibles entre eux.
    On peut les consommer crus ou cuits.
    Exemples : salade composée avec laitue, radis, concombre ou soupe de légumes poireaux-carottes-navets.
    Leur point fort est d'être compatible avec toutes les autres familles d'aliments : protéines, féculents, lipides.

    On DOIT en consommer TOUS LES JOURS !!!

    Les fruits

    De digestion très rapide, contenant beaucoup de sucres rapides, ils sont quasiment incompatibles avec toutes les autres familles d'aliments sauf avec les fruits secs sucrés : les raisins secs, dattes, figues, abricots secs, pruneaux, et les protéines maigres acides : yaourt, petit suisse, lait caillé.

    Les fruits, bien que considérés comme essentiels, peuvent devenir dangereux consommés en mauvaise association.
    C'est le cas du fruit (et des traditionnelles salades de fruits) en fin de repas : son transit dans l'intestin est bloqué au niveau de l'estomac par la présence des autres aliments, quelle que soit leur nature (et a fortiori les féculents).
    Le fruit contenant beaucoup de sucre rapide, ce dernier va fermenter et sera transformé en alcool. Je rappelle que c'est à partir de pommes que l'on fabrique le cidre et le calvados, à partir du raisin que l'on fabrique le vin, l'eau-de-vie, etc.

    Fruits et salades de fruits ne devraient JAMAIS être consommés en dessert.

    Nous retrouvons parfois des personnes âgées qui n'ont jamais bu une goutte d'alcool de leur vie, et qui présentent une cirrhose du foie !
    Elles n'avaient pas besoin de boire puisqu'elles avaient transformé leur estomac en alambic pendant des dizaines d'années en consommant régulièrement des fruits en fin de repas.

    Une association très répandue, particulièrement désastreuse pour les enfants et qui provoque des désordres ORL importants et récidivants, comme les otites, rhinites, bronchites, bronchiolites, angines : un repas de féculents (riz ou purée par exemple) et un yaourt sucré en dessert.
    Le mélange féculent / yaourt (protéine acide) est incompatible et le mélange féculent / sucre du yaourt (sucre rapide) est également incompatible. Cela nous donne une double incompatibilité majeure et des rendez-vous réguliers chez le pédiatre.

    Les boissons

    Les jus de fruits, le vin, la bière, le thé, les tisanes, le café sont à classer parmi les aliments à cause de leur composition. Exemples : la bière est faite à partir de céréales, le vin à partir du raisin, quant au café, il contient beaucoup d'acide urique.

    Ces liquides ne sont pas anodins dans l'alimentation.
    Un verre de jus d'orange ou de vin, par son acidité, bloque la digestion basique des féculents consommés au même repas.
    Par contre, avec un repas de protéines qui se digèrent en milieu acide, l'association sera plus acceptable.
    La boisson chaude en fin de repas retarde la digestion car elle dilue les sucs digestifs présents.
    Quant aux boissons froides, ou glacées, elles créent un choc thermique dans l'organisme. Elles doivent être consommées à température ambiante, surtout l'été.

    Il est rappelé que les jus de fruits sont à classer dans les aliments plutôt que dans les boissons de par leur teneur importante en sucres et vitamines. Ces deux derniers éléments sont très énergétiques et à adapter à l'activité du corps.
    Pour certaines personnes sensibles, il est déconseillé de boire un jus de fruits après 18 heures car il risque de perturber gravement leur sommeil.

    Toutes ces boissons correspondent plus à un besoin culturel que physiologique.

    La seule boisson véritablement adaptée à notre organisme est l'eau, source de toute vie.
    (voir page Que boire ? )

    Alors, quoi manger ?

    Les fruits doivent être consommés en dehors des repas, au moins un quart d'heure avant le repas, ou bien dans la matinée ou encore l'après-midi.
    Les légumes verts sont importants et indispensables. Ils devraient être présents à chaque repas, en crudités et/ou cuits à la vapeur. Les fruits et les légumes sont les seuls aliments qui drainent et qui nourrissent le corps sans l'encrasser.
    De plus, ce sont les seuls aliments dont le bilan final est basique pour l'organisme, contrairement à tous les autres aliments qui sont acidifiants.
    Les légumineuses sont compatibles avec les légumes.
    Exemple : une assiette de crudités avec un plat de lentilles cuisinées avec oignons et carottes.
    Les huiles végétales de première pression à froid et le beurre frais (lipides) sont compatibles avec les légumes et les féculents.

    À noter : citron, vinaigre, tomate et vin sont incompatibles avec les féculents et compatibles avec les protéines.

    Sur les deux repas principaux de la journée, déjeuner et dîner,
    un repas sera composé de crudités + féculents + légumes vapeur ,
    et l'autre repas : crudités + protéines + légumes vapeur

    En fait, il faut impérativement respecter les associations alimentaires sur chaque repas, et penser « équilibre alimentaire » sur la totalité de l'alimentation de la journée, mais aussi de la semaine.

    Bien sûr, ces indications sont générales et théoriques, et il est important de les adapter à chaque personne, c'est-à-dire suivant son potentiel d'énergie, sa toxémie et ses goûts.
    (voir aussi la page régime crétois )

    Les aliments acides et les aliments acidifiants

    perte de poids,
    langue chargée, haleine fétide,
    urine jaune foncé,
    pouls plus rapide,
    variations dans la qualité/quantité/régularité des selles,
    sensation de froid aux extrémités, etc…

    Il ne faut pas les confondre.
    Certains aliments ont un bilan final acide dans l'organisme, même si leur digestion s'est faite en milieu basique.
    D'autres, bien qu'acides au goût, ont un bilan final basique.
    La viande fabrique de l'aide urique, elle est donc acidifiante .
    Les oranges, citrons, pamplemousses, oseille, épinards sont acides au goût mais sont alcalinisants (rendent basique) en finalité.
    Le riz, la semoule, le quinoa sont doux au goût mais acidifiants au final car ces aliments contiennent aussi des protéines (malgré leur digestion en milieu basique).
    (voir la page liste des aliments )

    ATTENTION :

    Si votre organisme est très chargé en toxines, cette manière de vous nourrir agira dans un premier temps de façon thérapeutique en créant des symptômes d'élimination.
    Divers troubles d'auto-nettoyage peuvent alors apparaître :
    Ces signes doivent être analysés positivement.
    L'organisme profite en fait de ce «répit alimentaire» pour mettre en marche la fonction d'élimination toxinique cellulaire.

    Quant aux personnes en bonne santé, bonne vitalité, faible toxémie, leurs capacités de fonctionnement quotidien vont s'accroître. Elles dormiront un peu moins et seront en pleine forme pour affronter toute l'animation de la vie quotidienne, familiale, professionnelle, culturelle.

  10. Alcidejet dit :

    Γεια σας,
    J'en appelle à toute personne ayant des connaissances en jardinage et potager (à tendance bio, écolo, permaculture, etc…) pour m'aider à réaliser un article ici-même pour permettre à chaque personne ayant un coin de terre et qui voudrait se réapproprier cette autonomie alimentaire et ce plaisir des légumes que l'on a plantés et chouchoutés.
    Selon le calendrier lunaire, on peut dire que dès demain matin commence la saison, en lune descendante on peut travailler le sol, préparer la zone à exploiter, planter, repiquer, semer… (tout ce qui a trait au sol, aux racines)

    Si je vous propose cela, c'est que je suis personnellement dans une démarche pour me lancer dans mon premier potager, à petite échelle chez moi et pourquoi pas à plus grande, si on est plusieurs.

    J'attends avec impatience vos réponses, surtout si vous avez des compétences et des connaissances dans ce domaine. Le but : faire un petit article simple, accessible à n'importe qui, truffé de lien et exemple pour accompagner dans cette redécouverte.

    Pour en discuter je peux vous proposer de nous retrouver sur msn ou sur un forum.

    Me contacter : alcidejet -- at -gmail -- .com
    Un espace dédié sur mon forum : Réalisation d'un article pour accompagner les nouveaux jardiniers
    (ne faites pas attention au fourbis présent sur ce forum, il date un peu …)

  11. Bouddha_Hindy dit :

    Namasté Alcidejet,

    Je te donne ce lien : Réussir son potager (trucs et astuces)
    Ce site est simple, clair et rempli d'infos…
    :wink:

  12. Kohlan dit :

    Une adresse pour vos plantations : Ferme de Sainte Marthe

  13. Excellente initiative Alcidejet, : Ιδέα:
    Je me lance également très prochainement dans cette même démarche concrète d'autonomie alimentaire ! : Razz:
    N'ayant que peu d'expérience en la matière, ton futur article me (nous) sera d'une grande utilité.

  14. Alcidejet dit :

    Merci pour les encouragements et les coups de main !
    Je sens qu'il faut le faire cet article, mais pas forcément moi… Je suis débutant. Enfin au moins ça sera accessible ! : Lol:

  15. C'est justement pour les débutants qu'il faut faire cet article…

  16. Alcidejet dit :

    PS : j'ai attaqué le potager ce matin !
    (remué le compost, mettre de côté celui que je vais mettre avec la terre et commencer à bêcher le terrain. Y a du boulot!)

  17. Bouddha_Hindy dit :

    Namasté Alcidejet et à vous tous,

    Je suis ok pour faire cet article (clair, simple, détaillé et précis), si cela vous dit, et je vous le proposerai en pré-lecture avant de le mettre en ligne.

    Amitiés à toutes et à tous.

  18. Kohlan dit :

    Ca alors, pas sans moi !! L'autonomie alimentaire allons y !! C'est ça, la Désobéissance (tout court)… dans le temps (environ 150 ans), on disait : 1000 M2 et une vache par famille. L'année dernière, (premier essai de jardin), je me suis surtout entrainé dans le lancé de limaces tous les matins pour protéger mes salades, dans le torrent qui borde ma maison (pour nourrir les truites) !!! Corvée. Car avant, les petites bulottes étaient mangées par les poules et donc, on avait double gain !!! Maintenant quel envahissement !!

    Pour l'élevage de lapins, je soustrairais désormais : les ayant pourtant installés dans des parcs à rongeurs, j'en ai mal aux jambes pour eux et je les ai libérés ! En fait je crois que j'entends parler les animaux… en final, je n'ai jamais eu de lapins à manger et en plus, ils m'ont mangé les salades et mon persil aille !!

    Bref, pas au point encore, mais cette année, relevons ensemble le défi !!! Pour gagner tous ensemble !! Partager nos expériences de débutants !! Attention, on échangera les photos !!!!
    Merci à tous.

  19. Μελωδία λέει:

    Καλησπέρα σε όλους : Χαμόγελο:

    Félicitations pour vos initiatives!
    Voilà un élément primordial: notre autonomie alimentaire.
    C'est là, certainement un des premiers objectifs à mettre en place d'une manière concrète. Autant pour le fait de prendre en main, de concrétiser, de choisir et décider de la qualité nutritive et énergétique de ce qui nourrit notre corps (et donc par interaction, également notre esprit), que pour ce que cela révèle du véritable choix de notre autonomie, et la force qui va s'en déployer de voir l' étendue de nos capacités, et ainsi activer en nous l'immense joie de se sentir parfaitement libres et autonomes déjà sur ce point vital.

    De très nombreuses peurs s'en guériront d'elles-mêmes, sur des plans bien plus vastes qu'il ne pourrait sembler.
    Et cela m'émoustille mes amis, mes frères, mes « amours »… auxquels mon cœur se sent relié, de vous voir si volontaires, efficaces et pleins d'entrain, car ce partage là est aussi une nourriture primordiale pour ce qu'elle apporte d'encouragement, de confiance et de motivation grandissante dans cet esprit d'unité !
    Μπράβο!

    Merci à vous tous pour la belle intention qui émane de votre participation sur ce site et ailleurs.
    Cela résonne fortement en moi, parce que je suis également dans cette démarche, et ces informations me seront, comme à de nombreux autres, extrêmement précieuses!

    La solidarité est une clef essentielle à la réussite de notre objectif commun, d'être individuellement libres, tout en étant portés par, et reliés à l'ensemble!
    Tout cela éveille et conforte notre optimisme. Merci!
    Vous êtes tous des âmes magnifiques!

    Je sais que je ne semble pas très présente (en apparence) en ce moment, mais sachez qu'au contraire je suis plus proche de vous que jamais, que j'œuvre en coulisse dans votre sens, et que je prépare également intérieurement (et peu à peu concrètement), ma sortie complète du système vers une autonomie que je souhaite totale à plus long terme.
    Je me consacre également beaucoup, en plus du reste, aux soins et suivis qui me sont demandés ces temps-ci et dont le nombre augmente, ce qui est en résonance avec la période que nous traversons, aussi me reste-t-il bien peu de temps pour participer aux commentaires, mais je suis là et bien là avec vous, n'en doutez pas!

    Une belle accolade du fond du cœur à vous tous! : Razz:

    Que la LUMIERE et L'AMOUR soient !!!

  20. Alcidejet dit :

    Encore une astuce pour redécouvrir les joies de l'autonomie alimentaire :

    Faire son pain bio au levain

    C'est possible!

    La confection d'un bon pain de ménage au levain est accessible à tous, pour un moindre coût et avec très peu de matériel.

    L'encre coule à flot sur le sujet, mais la foultitude de recettes et de conseils… est souvent nébuleuse pour le néophyte. Tout ce verbiage heureusement poétique parfois, est le fruit d'un empirisme décadent.

    Les recettes et conseils ne sont pas promulgués par des boulangers et encore moins par des techniciens maîtrisant les fermentations naturelles au levain.

    Avant toute choses, il est nécessaire de s'entendre sur quelques termes techniques. Ensuite la compréhension du phénomène permettra à tous les débutants de faire leurs essais, leurs erreurs aussi et d'en tirer les fruits pour tendre vers un résultat toujours meilleur.

    Soulignons tout de suite le fait que le meilleur pain n'existe pas. Chacun tend vers des buts différents en fonction de ses goûts personnels. C'est pourquoi il est souvent illusoire de donner une recette et que je préfère vous donner les bases afin que vous puissiez affiner vos recettes.

    Lire la suite (et apprendre à faire son Levain et son Pain) : Boulangerie la Paline (AB)

    Faire le Levain, préférez cette explication : Le levain et le pain au levain (par Paule)

  21. Kohlan dit :

    Encore une astuce ? Hourra !!!
    Alors c'est Astucejet maintenant ! Ça alors !!!
    Amicalement.
    Ton ami qui pense à toi.

    Alors et moi ? On ne me banane pas alors ? snif

  22. Alcidejet dit :

    Une vidéo trouvée chez notre ArcEnCiel !

    Σας ευχαριστώ.

    Les graines germées

    Trouvez plus de vidéos comme celle-ci sur lespacearcenciel .

  23. Super ça Marche, tu vois Alcidejet c'est Cool. :-)

    Amitiés A+,

    Hugues ;-)

  24. carotene dit :

    Super,

    Je suis végétarien depuis un an, première bougie !
    Je connais cette vidéo : les carottes sont crues.

    Je pense sincèrement qu'une réflexion en ce qui concerne notre alimentation accompagne ou précède (comme pour moi) notre recherche spirituelle . L'un avec l'autre. le concept de l'ahimsa pour moi est très important, c'est le respect de toute forme de vie. En ne mangeant plus d'animaux on est enfin en paix avec soi-même, car on élimine de sa conscience le meurtre .

    Mon expérience, pour confirmer toute les précieuses infos données ci-dessus, « en allant vers le haut, tout converge ! "

    Le plaisir de manger cru ! Essayez ! Du choux rouge cru, des navets crus, salade carottes choux fleur ! Le plus nature possible, un filet d'huile de cameline pour moi.
    Plus de produits laitiers, le moins possible.

    Manger du choux cru en début de repas, pour détoxiquer les pesticides et autres toxiques qui suivent dans votre estomac. Les choux contiennent des « thiocyanates » (cyanures) reconnus comme toxiques par notre intestin grêle qui alerte ainsi les « nettoyeurs » globules blancs macrophages. Une fois alertés ces derniers vont passer au peigne fin tout le bol alimentaire ! Ça marche avec le choux rouge, blancs ou vert chou fleur… crus.

    Un temple, mon corps . Par respect pour ce véhicule merveilleux et fragile, je contrôle et choisis ce qui est bon pour moi d'ingérer et ce qui est impur.
    Le jeûne également a des propriétés curative incroyable, régression ou disparition de tumeurs, détoxication de l'organisme..

  25. Alcidejet dit :

    Merci pour l'info sur le chou. :wink:

    Le cru, même s'il ne prend pas toute la place d'un repas est si bon et agréable que je ne vois plus comment m'en passer… d'où l'initiative de retrouver mon autonomie au point de faire mon potager !

  26. Alcidejet dit :

    Γεια σας,

    Inspiré par un échange avec des amis, ce texte m'est venu :

    Il ya 5000 ans, dans l'Empire chinois, un médecin était payé quand il passait dans un foyer pour informer et éduquer les gens. Ainsi ils ne devaient pas tomber malades.
    Si le médecin devait se déplacer pour soigner un patient. Il le faisait gratuitement. Cela faisait parti du dogme de sa profession. MAINTENIR LES GENS EN BONNE SANTÉ, et pas : les SOIGNER.

    Comprenez ce que ma petite histoire raconte et rendez-vous compte que nous ne vivons pas dans un monde de rareté, de dangers ou d'insécurité, mais

    dans un monde d' abondance (1 arbre donnne des kilos de fruits qui donnent énormément de graines, 1 graine donne 1 arbre)
    dans un monde propice à la vie (une terre ne reste jamais nue, il y pousse toujours la vie, c'est une évidence)
    dans un monde nous offrant des possibilités immenses (technologiquement, socialement, mécaniquement, l'opportunité d'évoluer de notre naissance jusqu'à notre mort, etc…)

    Bref, ce monde du médicament est un monde qui vient traiter un mal que l'homme s'impose à lui-même par une mauvaise alimentation, ou qu'il subit en buvant une eau chlorée (le chlore est impropre à la vie et on le boit pour vivre…) ou qu'il entretient en ne faisant pas attention aux besoins de celui-ci, comme de faire de l'exercice ou de boire pour nettoyer ses cellules.
    Là je ne vous expose qu'une infime partie de toute ces évidences, de ces choses que mon médecin chinois véhiculait car c'est la base de la vie. Tout le reste ne fait que venir la dégrader.
    Une alimentation saine empêche les maladies !

    Un médicament contre le cancer : avoir une vie saine
    Un médicament contre le sida : avoir une vie saine
    Un médicament contre l'obésité : avoir une vie saine
    Un médicament contre tous les troubles dus à notre mode de vie, notre milieu de vie, … : avoir une vie saine !

    Ça veut dire quoi ? quand vous m'avez lu, ces mots n'ont pas eu besoin de définition, leur résonance ou leur échos en vous sont les messages qu'ils apportent.
    On le sait qu'il ne faut pas manger gras, sucré, salé… Bon alors c'est pas la peine de chercher un autre responsable et un palliatif si on n'est pas en bonne santé, c'est simplement que nos choix et nos actes n'étaient pas en adéquation avec ce que nous « savons » être bon pour nous.

    Cette petit aventure au pays du médicament est comme un parabole de beaucoup d'aspect de notre vie. Nous nous sommes défaussés de nos responsabilités en prétextant que c'était l'apanage de l'homme et de son intelligence supérieure de se dé-responsabiliser. Notre corps est l'élément qui nous est le plus proche est le plus cher et l'on voit bien que se dé-responsabiliser de sa bonne tenue nous plonge dans une dépendance vicieuse plus propice à la maladie et à la mort qu'à la vie.

    Ce qui me permet de terminer en disant que le meilleur est donc à venir, puisqu'on se rend compte aujourd'hui que demain sera MIEUX,

    Redevenons responsables car c'est un pilier de notre existence et de notre bien être.
    Tout est lié, celui qui se renseigne, celui qui change son alimentation, celui qui change son comportement, celui qui essaye de voir le monde autrement, pratique en fait tous ces arts en même temps. Et ils sont liés dans l'évidence de leur bien fondé.

    Φιλίες

  27. Kohlan dit :

    Graines germées et germoirs sur le net… on se croit au pays de l'arnaque… on peut pas dire que cela me réjouit.

    Il ya bien un juste milieu entre la nourriture industrielle et la salade de graines de radis au prix du caviar pour rombières en déperdition… qui a des bonnes astuces à partager ? Idées de germoir faits maison ?

    C'est pour nourrir mon Ko L'âne…

  28. Bouddha_Hindy dit :

    Les Jedis du bio contre l'Empire de la malbouffe ! Store Wars, la guerre des supermarchés, est une parodie de Star Wars où la galaxie est un immense supermarché et les personnages sont des aliments, légumes, fruits, etc… Le cours métrage (5'55″) Store Wars raconte les aventures de Cuke Skymalker contre Dark Patate et les forces sombres de l'industrie agroalimentaire.

    Que la Ferme soit avec vous !

  29. Alcidejet dit :

    Merci quelle bonne déconnade : Lol:

  30. Bouddha_Hindy dit :

    Petite liste d'aliments “OGM inside”

    Le ministre de l'Écologie, du développement et de l'aménagement durables Jean-Louis Borloo déclarait récemment : “Sur les OGM, tout le monde est d'accord : on ne peut pas contrôler la dissémination. Donc on ne va pas prendre le risque”, contredisant ainsi les dernières études sur le sujet.
    En effet concernant le maïs, seule plante transgénique cultivée en France, le risque écologique de propagation est nul car il n'ya par chez nous aucune plante génétiquement proche de cette céréale importée du Mexique. Là-bas en revanche, une étude de 2001 a montré que des variétés locales avaient été contaminées par des OGM (les écologistes utilisent volontairement le terme de contamination des transgènes plutôt que celui, employé par les scientifiques, de dissémination ). Mais une seconde étude montre qu'il n'ya aujourd'hui plus aucune trace de transgène parmi ces cultures.
    Greenpeace vient de publier un document sobrement intitulé La bombe OGM . On peut y lire les témoignages larmoyants d'apiculteurs dont les ruches sont situées près de champs de maïs OGM et qui craignent que les gens ne veuillent plus de leur miel. Le pollen, pourtant, ne contient pas de transgènes et ne rentre pas dans la fabrication du miel.

    maisogmborloo.jpg Mésinformation donc, et désinformation : pour Philippe Joudrier, président du comité d'experts biotechnologies à l'AFSSA (Agence française de sécurité sanitaire des aliments), les conclusions du groupe de travail OGM pour le Grenelle de l'environnement selon lesquelles “aucune évaluation scientifique sérieuse des risques n'est actuellement pratiquée” sont “scandaleuses”. D'après lui, “rien aujourd'hui n'est autant ni mieux contrôlé qu'un OGM. Les informations qui doivent figurer dans un dossier d'homologation, tant sur le plan toxicologique qu'environnemental, sont considérables”.
    Directement utilisés dans la préparation de nombreux produits alimentaires, qui n'ont jamais posé le moindre trouble sanitaire, en France comme dans le reste du monde, y compris chez les Américains, gros mangeurs de maïs (le plus souvent transgénique), les OGM servent aussi à nourrir poulets, veaux, vaches et cochons français depuis plus de dix ans. Et selon Guy Riba, directeur général délégué de l'INRA (Institut national de la recherche agronomique), il est “aberrant de vouloir interdire ou geler la culture d'OGM en France et de continuer dans le même temps à nourrir nos animaux d'élevage avec du maïs et du soja transgéniques produits à l'étranger”.

    Greenpeace a listé, dans son guide OGM 2006 , les produits risquant fort d'en contenir. Parmi eux :
    les aliments pour bébé Blédina, Candia, Nestlé, les produits Weight Watchers, les oeufs Matines, les poissons Petit Navire, les biscuits apéritifs Lu et Bahlsen, les sauces Maggi, Buitoni, Panzani, Sacla, Maille, Lesieur, les conserves D'Aucy, Panzani, Roquelaure, la purée Mousline, les soupes Liebig, Royco, Maggi, Knorr, les plats cuisinés D'Aucy, Père Dodu, Paul Bocuse, Herta, Sodebo, William Saurin, Garbit, les surgelés Findus, McCain, les glaces Gervais, Häagen-Dazs, Ben & Jerry's, Léonidas, Mars, Twix, Bounty, Snickers, Magnum, Carte d'or, Miko, Solero, le pain Jacquet, La Boulangère, La Fourne Dorée, Pelletier, Taillefine, les préparations Vahiné, Alsa, les céréales Kellogg's, Nestlé, Quaker, Weetabix, les gâteaux Lu, Cadbury, St Michel, BN, Delacre, Cémoi, les barres Milky Way, Balisto, Twix, Nuts, Lion, Maltesers, Snickers, Mars, Bounty, les M&M's, les smarties, Ferrero, Haribo, le Nesquik, le chocolat Côte d'Or, Milka, Suchard, Toblerone, Daim, Galak, After Eight, Crunch, le lait Candia, Viva, Silhouette, Grandlait, Elle & Vire, Lactel, Gloria, Régilait, le beurre Bridel, Bridelight, Bridélice, Président, B'A, Primevère, Paysan breton, la crème Yoplait, les yaourts Danone, Nestlé, Yolpait, les fromages Coeur de lion, Bresse bleu, Carré frais, Chamois d'or, Fol Épi, Ligne & Plaisir, Caprice des dieux, Chaumes, Chavrou, P'tit Louis, Saint Agur, Saint Albret, Saint Moret, Le Vieux Pané, Chaussée aux moines, Entremont, Meule d'or, Apéricube, Babybel, Bonbel, Kiri, La Vache qui rit, Leerdammer, Port Salut, Samos, Toastinette, Le Petit, Président, Lou Pérac, Rouy, Bridelight, Rondelet, Salakis, Bridel, Boule d'or, Le Roitelet, Lanquetot, Le Rustique, le boeuf Charolais, la filière qualité race normande, le lapin Lenôtre, la charcuterie Valtero, Justin Bridou, Aoste, Cochonou, Calixte, Bordeau Chesnel, Madrange, Torero, Herta, Spanghero, Stoeffler, Brocéliande, la quasi-totalité des marques distributeurs (Marque Repère, Reflets de France, Carrefour, Auchan, Monoprix, Casino ou Leaderprice), etc.

    Alors, une oreille vous-at-elle poussé sur la fesse gauche, ou êtes-vous miraculeusement indemne ?

  31. kohlan dit :

    Non Bouddha Hindy, je ne fus pas indemne, comme beaucoup et de plus en plus nombreux, cachés ou non des statistiques , ne comprenant rien à ce qui m'arrivait à l'époque, j'ai vécu 7 ans de souffrances physiques insupportables sans comprendre, puis absolument obligé de tout perdre, jusqu'à une agonie de 20 jours et si, un être de lumière ne m'avait pas soutenu tout ces 20 jours, je serais mort. C'est un raccourci, pour décrire un empoisonnement général !!

    Alors d'où vient il ? OGM ou hydroxyde d'aluminium, glutamate ? Excuse moi de ne pas chercher à répondre. Je surveille au maximum l'origine de ma nourriture et mon eau.
    Ce n'est pas parce que le scandale est grand et général, qu'il n'est pas !!

    Je dirais même les mots eux-mêmes sont pervertis : on mélange donner et se faire pendre, sans connaître vraiment le mot recevoir, ou encore le mot honneur lié à celui de humain et considérons de « petites ou grandes choses » ce qui est une véritable aberration !! Dernièrement, dans notre groupe de prière, nous avons découvert qu'on mélangeait carrément le mot « Féminin' et « féminité », genre chichignangnan, pour tromper le monde et le rendre malheureux !!

    Je pense qu'il est temps de prôner le non savoir et par là, l'ouverture totale !! Ces savoirs qui alimentent notre mental sont tout autant des créations et donc des illusions.

    Amitiés.

  32. Bouddha_Hindy dit :

    Quelques chiffres à méditer pour les carnivores…

    * Plus de la moitié de l'eau potable des Etats-Unis va au bétail.

    * Il faut 5.000m² (1/2 ha) de terre cultivable pour produire 70 kg de bœuf ou 10.000 kg de pommes de terre.

    * De 7 à 16 kg de céréales ou de produits végétaux sont nécessaires pour produire 1 kg de viande.

    * Il faut 30.000 à 60.000 litres d'eau pour faire 1 kg de viande de bœuf et 800 litres d'eau pour 1 kg de blé.

    * Près de 50% de toutes les récoltes alimentaires dans le monde sont mangées par le bétail.

    * 64% des terres cultivables du monde servent à la production de viande (pâturage et fourrage).

    * Un « Multi Dommage » s'ouvre toutes les 17 heures dans le monde ce qui entraîne la désertification de 125 km² par jour de forêt humide.

    * Les pays industrialisés avec 26% de la population mondiale utilisent 56% des ressources alimentaires.

    * Il faut 5 kg de poissons pour produire 1 kg de farine ; il faudra 5 kg de cette farine pour qu'un bœuf ou un porc produise 1 kg de viande. Donc 25 kg de poissons pour 1 kg de viande !

    * Une ferme de saumons de 8 ha aux USA produit autant de déchets qu'une ville de 100.000 habitants.

    * La consommation mondiale d'engrais de synthèse est passée de 7 millions de tonnes en 1945, à 53 millions de tonnes en 1968, et atteint 150 millions de tonnes par an aujourd'hui.

    * 500 pesticides différents sont employés dans « l'industrie culture » : 1.5 à 2 tonnes / par ha / par culture / par an, en Europe.

    * En 1997, la quantité d'antibiotiques utilisée dans l'Union européenne s'est élevée à 10.493 tonnes.

    * Plus de 80 produits différents peuvent être injectés aux cochons modernes avant d'être abattus.

    * Les producteurs de volailles, de porcs, de bovins et poissons utilisent au Canada plus de 20.000 tonnes d'antibiotiques par an en injections, ou incorporées à la moulée.

    * 80% des animaux élevés en batterie sont malades.

    * Une trentaine d'hectares de forêts sont détruites chaque minute.

    * 300 tonnes d'humus disparaissent chaque minute.

    * Les excréments de bétail représentent 110 tonnes par seconde pour les USA et l'Europe : cela entraîne 50% de toute la pollution des nappes phréatiques du monde.

    * En Thaïlande, ont été produites en région marécageuse, 120.000 tonnes de crevettes sur 5 ans, qui ont ravagé les marécages en détruisant 800.000 tonnes d'autres espèces.

    * Plus de 75% des terres arables qui existaient lorsque les Européens colonisèrent l'Amérique ont disparu.

    * Environ 97% des variétés de légumes qu'on trouvait habituellement sur la liste du ministère de l'Agriculture des Etats-Unis sont maintenant considérées comme disparues.

    * Le bétail des pays riches mange autant de céréales que les Indiens et les Chinois réunis.

    * Un bœuf fournit 200 kg de viande, soit 1.500 repas. Les céréales qu'il a mangées auraient pu servir 18.000 repas.

    * La consommation de « viande » utilise 60% des réserves d'eau mondiale.

    * Il faut 400 litres d'eau/heure, 24h/24h pour faire face aux besoins alimentaires d'une seule personne carnivore.

    * Plus de 50 millions d'enfants meurent de faim chaque année.

    * Un Américain sur trois et un Français sur quatre sont obèses.

    * En une année, vous absorbez environ 2.7 kg d'additifs, surtout les enfants, avec les sucreries et les boissons artificielles.

    * 71% des graisses et protéines qui sont consommées en France sont d'origine animale.

    * 90% de tous les résidus de pesticides se retrouvent dans les produits animaux alors que les fruits, les légumes et les céréales en recèlent moins de 10%.

    * Pour fournir 50 kg de protéines, un animal a du consommer au minimum 800 kg de protéines végétales.

    * 5 espèces végétales sont définitivement perdues chaque jour.

    * Tout individu supplémentaire dans les pays riches « pèse » aussi lourd sur l'environnement que 20 Indiens ou Bengalais.

    L'on a fait plus de dégâts en 30 ans que depuis que l'homme existe sur la terre.
    Croyez-vous que nous n'ayons pas fait assez de grabuge ?
    L'avenir de l'humanité passe par le végétarisme

  33. karen dit :

    Si vous pensez que l'aspartame est mieux que le sucre…

    La liste des problèmes de santé qu'il entraîne est ahurissante.

    Pas étonnant, l'aspartame est un neurotoxique dont l'approbation en 1981 s'est faite en dépit d'études démontrant ses effets néfastes. C'est un certain Donald Rumsfeld qui s'en est occupé…

    Je vous recommande de voir l'interview de Corinne Gouget, qui se bat en France (elle est bien seule…) contre cette situation.

    και

    … avec liste des aliments contenant de l'aspartame.

    A faire circuler au plus grand nombre. La prévention passe par l'information.

    Bien à vous,
    JL Merckx

    PS : il ya aussi un couplet sur le glutamate monosodique, produit nocif qu'on trouve partout dans les aliments…

  34. Alcidejet dit :

    L'eau c'est la base de la base de la base… il est temps de s'y intéresser de près mes AMIS !

    Alimentation et bio-électronique

    Il règne dans le domaine de l'alimentation humaine une assez grande confusion qui engendre un débat souvent passionné entre les partisans des divers régimes proposés. La bioélectronique propose une démarche rationnelle et constate que 4 types de recherches confirment ses propres analyses :

    - l'épidémiologie qui définit l'alimentation des peuples sans maladies graves.
    - la physiologie qui précise les possibilités digestives du tube digestif.
    - la diététique moderne qui rend compte de l'intérêt croissant des anti-oxydants.
    - la nutrition qui démontre la responsabilité de l'alimentation dans la genèse de nombreuses maladies. Sans entrer dans le détail des nombreuses études bioélectroniques qui seront publiées prochainement nous pouvons cependant signaler 4 éléments de réflexion issus de ces travaux.

    a – Le tube digestif constitue normalement un milieu plus ou moins acide et réducteur (sans oxygène). Il sera donc nécessaire de préserver les caractéristiques bioélectroniques de ce milieu fondamental pour la santé en évitant ou en limitant les aliments, les boissons et les médicaments qui pourraient favoriser l'alcalinisation et l'oxydation du milieu. Ces altérations favorisent en particulier la putréfaction (ballonnement, gaz nauséabond…) et la prolifération des parasites (colibacille…) etc.

    b – La bioélectronique confirme la valeur des végétaux vivants comme base de la nourriture humaine. Ils regroupent 5 catégories de végétaux :
    -- les légumes crus (feuille, tige et racine : betteraves rouges, carottes, choux, radis, blette, salade…).
    -- les légumes lacto-fermentés (carottes, betteraves, céleri, choux verts; concombre…).
    -- les fruits juteux ( pomme, poire, kiwi,…), secs (amande, noix, noisette…) séchés (abricots, figues…).
    -- les condiments (ail, échalote, ciboulette, persil, oignon, basilic, thym, romarin, safran…).
    -- les graines germées (radis, salade, alfalfa, petit épeautre…).

    Ces aliments possèdent des coordonnées bioélectroniques remarquables puisqu'ils sont tous acides et très réducteurs (certains avec un rH² < 10) . Ils sont également riches en vitamines, en oligo-éléments, en électrons et en eau vitale d'excellente qualité puisqu'elle est filtrée par le végétal. Si la production est biologique, la valeur nutritive est encore améliorée.

    c – L' idéal serait de pouvoir se nourrir d'aliments crus puisqu'ils sont presque tous réducteurs. C'est possible pour les huîtres fraîches, le jaune d'œuf et le poisson macéré dans le citron. Pour le reste : céréales, légumineuses, pommes de terre, viandes, etc… la cuisson est nécessaire mais elle entraîne toujours une oxydation du produit plus ou moins intense. Si vous ne pouvez vous passer d'aliments cuits, sachez que la meilleure des cuissons se fait lentement à la vapeur, les plus destructrices sont les cuissons à la cocotte minute et au four à micro-ondes. Pour améliorer leur vitalité, pensez à ajouter des condiments au cours de la cuisson (ail, thym, laurier…) mais également au moment de servir (ail, persil, ciboulette…), vous faciliterez la digestion. Les matières grasses devraient être choisies exclusivement parmi les huiles végétales naturelles de 1ère pression à froid (non chauffée). Ce sont les seules qui gardent leurs propriétés anti-oxydantes (= réductrices). On peut varier avec l'huile d'olive, de noisette, de tournesol, etc…Pour les amateurs de fromages, il faut savoir qu'ils sont pour la plupart oxydés. C'est le cas surtout pour les fromages issus d'élevages industriels traités aux antibiotiques (rH2 > 28). Il semble donc raisonnable de réduire la consommation des fromages et de faciliter leur digestion grâce, par exemple, à une salade (réductrice). Évitez enfin (si possible) tous les aliments très nocifs qui agissent en modifiant les coordonnées bioélectroniques (du pH, du rH2 ou du rô) : les matières grasses saturées, le sucre blanc et les produits sucrés, les aliments traités par irradiation ou chimie et enfin l'excès de sel.
    d – Les boissons de santé seront composées d'eau pure, d'infusions (romarin, verveine…) de boissons lacto-fermentées (kwas, kéfir, kombucha…) et de vins de qualité qui sont tous réducteurs, grâce aux flavonoïdes qu'ils contiennent (resvératrol).

    Légumes et fruits selon la BE Quelques précisions pour bien choisir.

    Cliquez sur un des graphiques pour l'agrandir

    Le régime bio-électronique que nous venons de présenter brièvement, s'apparente finalement à l'alimentation des crétois qualifiée de régime de bonne santé et aux régimes hypotoxiques proposés par certains nutritionnistes.

    Source : Bioélectonique Vincent

  35. Alcidejet dit :

    Pour ceux que ça intéresse : Le PDF récapitulatif des principes de la Bio Electronique Vincent
    (dont est tiré l'extrait précédent) Merci Koko ^^

  36. la truie qui file dit :

    Passionnant mais complexe : dis moi ce que tu manges et je te dirais qui tu es !
    Je retiens néanmoins un critère « le plaisir » qui n'est pas tellement développé dans ce prodigieux exposé : le fait simplement de prendre ses repas avec appétit et sans crainte dans un bon environnement.

    Une de mes relations se plaint du gluten et souffre d'un tas d'autres allergies mais étrangement n'est atteinte des symptômes seulement après avoir lu les étiquettes. Elle en arrive à faire une projection somatique sur ses invités (on appelle cela une tête à faire tourner les crèmes…).

    Une autre suivait un régime sans sodium conseillé par une éminente sommité diplômée des sciences médicales modernes : elle est décédée d'un dysfonctionnement rénal après décalcification complète. Elle avait suivi le programme d'une manière tellement outrancière, Hélas le praticien ne pouvait pas prévoir !
    L'assimilation des éléments est plus complexe (voir Corentin Louis Kervran ) que la théorie officielle (mais ce n'est qu'une autre théorie : votre organisme SAIT)

    La liste OGM de GreenPeace conduit à ne plus pouvoir se nourrir du tout. Hier je suis passé dans un magasin bio qui faisait de la publicité pour le soja ! De toute façon la plupart des budgets ne permettent pas de tout acheter « bio » et d'ailleurs lequel ?

    Et quelle surprise d'y découvrir des spécialités traitées aux rayons gammas pour la conservation, et malheureusement il existe aussi des pesticides naturels plus toxiques que ceux de l'industrie (le simple haricot cru « phaseolus » contient une neurotoxine détruite par une cuisson prolongée comme la lentille et bien d'autres)

    Le sujet est évidemment très sérieux et grave (?) mais pour bien le comprendre il faut le dédramatiser. Pour commencer un petit souvenir d'un biologiste le copain de Watson et Crick à propos de la radioactivité et des toxiques :
    Tout chimiste ou biochimiste est finalement très exposé alors ce monsieur professait en fumant son cigare « à petite dose le pire des poisons est un stimulant » !

    Une autre anecdote sur les métaux lourds qui sont pourchassés comme coupables présumés de tous les maux : un hermétiste mystérieux préparait il y peu d'année une « eau bleue » contenant 78 éléments sans oublier l'arsenic, le mercure, le plomb, le cadmium comme complément alimentaire selon la théorie étendue de Paracelse et la recette était très efficace !

    Le pire défaut de l'alimentation moderne est peut-être bien plus simple : le défaut de « force vitale ». Les test de cristallisation sensibles au chlorure de cuivre recoupent les mesure de PH et sont parfois assez proches des observations consignées par des traités de radiesthésie….

    La pire eau du robinet est probablement meilleure que de l'eau de source en bouteille stockée pendant des semaines !
    A la limite pour la réactiver il existe des quantités de méthode (la plus simple est de la verser dans un entonnoir pour former un vortex ou la stocker pendant une heure sous une pyramide en carton fait maison… c'est presque gratuit)

    Pour les aliments, prenez un légume, par exemple un radis : dans la terre celui-ci est chargé électriquement et aussi avec cette fameuse énergie vitale… dès qu'il est arraché de terre son potentiel diminue avant même les premiers signes de flétrissure.
    Bio ou non le radis sera d'autant plus vitalisant et digeste que la durée entre la récolte et la consommation est faible… (les anciens disaient aussi proche de l'habitat de son consommateur…)

    De la même manière il existe des phénomènes assez désastreux pour les céréales :
    Toute graine est constituée de réserves comme par exemple l'amidon, d'un germe et d'une cuticule contenant des hormones inhibitrices à l'état naturel. Le germe ne doit pouvoir germer que dans des conditions énergétiques particulières et aussi à la disparition de cette inhibition et il contient des diastases naturelles qui peuvent « digérer » les réserves de la graine.

    Έτσι η προετοιμασία ενός γεύματος πρώτος σπόρος στερείται της ακεραιότητας του (ως προς τη μορφή), τότε στερείται του σπόρου, το οποίο βοηθά την πέψη μόνο ζώο! Στη συνέχεια, οι πρωτεΐνες που συνοδεύει το άμυλο (! Ακόμη και οργανικά) οξείδωση πολύ γρήγορα, τα λίπη γυρίσει ταγγό: πράγματι, ακόμη και για ψωμί θα πρέπει να αλέθουν καλαμπόκι τους κατά το χρόνο του κάνοντας το ψωμί στην Αφρική ...
    διαφορετικά το αλεύρι και όλα τα προϊόντα διατροφής όλο και χωνεύεται με τις συνέπειες που ξέρετε χωρίς να το γνωρίζουν!

    Ο κατάλογος για το θέμα αυτό θα μπορούσε να γεμίσει ένα βιβλίο του 1000 σελίδες (με την καταστολή της όρεξης), η διαπίστωση είναι πιο απογοητευτικό να δούμε πάρα πολλά πολύ ακριβά ψευδώνυμο εναλλακτική λύση χωρίς εγγυήσεις. Δεν βαθμό διατροφολόγος δεν απαιτείται να προκύψουν από την ανάπτυξη των πωλήσεών της! Η μεγαλύτερη δύναμη της ζωής είναι η προσαρμογή.

    Εν προκειμένω, η υγιεινή των τροφίμων δεν είναι απαραίτητα το πιο ακριβό στην ιστορία και δεν πληρώνει τις μεθόδους που έχουν αποδειχθεί πιο θαυμαστό: αν ο ήλιος είναι δωρεάν μέσα, είναι η βλακεία λιγότερο!

    Εν ολίγοις:
    Προσπαθήστε να εφαρμοστεί η μέθοδος (υπάρχουν τόσες πολλές), αλλά κυρίως με την κοινή λογική και χωρίς απώλεια της όρεξης, και αποφεύγοντας την υπερβολική αισιοδοξία! Και κάθε φύσης του, το ένστικτό σας επικεντρωθεί στην εφαρμογή της μεθόδου που σας ταιριάζει, κανένας γιατρός δεν θα τα καταφέρουν καλύτερα για σας και απολαύστε!

  37. Alcidejet δήλωσε:

    Σας ευχαριστώ (και πάλι),

    Θέλω να πω, καθώς όλο και περισσότεροι άνθρωποι να κάνετε κράτηση σε αυτό το blog, αισθάνομαι τα πόδια ως ερευνητής (σε επίπεδο μου και χωρίς αποσκευές) της απάντηση σε όλα αυτά ... αυτός είναι ο λόγος αποφάσισα να κάνω αυτό το άρθρο.
    Εν ολίγοις, για να δανειστούμε και τι λέτε για το νερό, αισθάνομαι ότι ένα μεγάλο μέρος της έρευνάς μου με οδηγεί να επανεξετάσει το νερό ως ένα κεντρικό στοιχείο, την αλλαγή, απαραίτητη για τη διατήρηση της ζωής και των οποίων η ποιότητα και δύναμη είναι τεράστια.

    Το νερό είναι στο κέντρο και μεταξύ των κέντρων όλης της ζωής. Η βελτίωση είναι να κάνουμε ένα άλμα προς τα εμπρός! (Με ένα καλό όνομα που θέλουμε: την κβαντική, πνευματική, σωματική, δόνηση ...)

  38. kohlan dit :

    @ chère truie qui file… comme Pénélope ou comme cochon qui se sauve avec ses jambonneaux en chantant »à moi la liberté » ?

    On dédramatise, rassure toi, juste que l'hygiène en terme d'alimentation se doit d'être repensée vu qu'il est difficile pour beaucoup d'avoir accès à de la nourriture fraiche et encore « vivante ». Manger cru et même jeuner devrait faire partie des habitudes.

    L'eau du robinet, avec son fluor et son chlore, belle référence en effet, quant à l'eau de source mise en bouteille sous pression, évidemment quelle connerie !! Bien chez moi, on a des sources de partout alors, donc ici on envisage de concurrencer les Hunzas…

    Ce qui est à remettre en cause, c'est notre façon de traiter la nature et de nous respecter nous-même. Fondamentalement, comprendre qu'on est lié à cette planète et que notre devoir essentiel est de la faire respecter.

    L'eau est un élément primordial, que oui !! Et essayer de comprendre son importance dans notre alimentation en étudiant par soi-même et précisément et sérieusement les enjeux et les phénomènes, mécanismes en cause me semble une attitude fort responsable et citoyenne.

    Amitiés.

  39. la truie qui file dit :

    Cher Alcidejet, merci et ce merci amplifié est destiné à la grande mère universelle.
    L'eau est le composé fondamental de la vie sur cette planète. Et en 10.000 pages il n'ya aucune chance d'épuiser le sujet.
    Concernant l'énergie vitale elle est absorbée d'une manière immédiate par l'eau en lui conférant des propriétés particulières.
    Pour simplifier, songe à ces jeunes femmes de l'antiquité : elle bénissaient simplement l'eau qui leur servaient à leur ablutions quotidiennes pour conserver le teint frais.
    Songe aux gestes et au souffle de l'enchanteur projetés sur un calice d'eau pure…
    Et quelque soit la manière de représenter ce vaste sujet intellectuellement, le mystère de la projection est à la portée de tous.
    Au moment ou tu puises l'eau (même du robinet), tu puises en fait dans le support du fluide universel. Avec conscience, c'est une porte toute simple pour se reconnecter à Gaïa et à l'eau des sphères supérieures.
    A l'instant de boire, la simple intention est transmise à l'eau et ensuite transmute le temple qui t'est prêté…
    Nous avons soif ! Buvons ensemble à cette source et bénissons l'étendue de cet élément pour que notre intention de vie soit connue et partagée par toutes les créatures vivantes et la grande entité vivante de notre merveilleuse planète.

  40. Alcidejet dit :

    Une liste de vidéos sur le thème « Alimentation à risque ». (ça ne vous donnera donc pas l'appétit :???: )

    Voilà une petite suggestion de VIDÉOS classées par ordre alphabétique que nous vous recommandons :
    Pour ce faire, cliquez sur le lien désiré (exemple Vidéo n°1 ) sinon faites un clic droit de la souris sur le lien désiré et choisissez Ouvrir le lien dans une nouvelles fenêtre ou Ouvrir le lien dans un nouvel onglet :

    Vidéo n°1 : Le danger des ACIDES GRAS TRANS

    Les dangers de l' ASPARTAME :
    Vidéo n°1 : Interview de Corinne Gouget 1
    Vidéo n°2 : Interview de Corinne Gouget 2
    Vidéo n°3 : L' ASPARTAME est CANCÉRIGÈNE

    Vidéo n°1 : Le danger du BISPHENOL A (voir Document à télécharger -- les Dangers n°13)

    Vidéo n°1 : La guerre contre le CANCER

    « Ce n'est pas dans ses effets qu'on attaque un mal, c'est dans sa cause . » François Guizot

    Le Scandale du chlordécone :
    Vidéo n°1 : Qui a empoisonné les Antilles ?
    n°2 : Scandale antillais
    Vidéo n°3 : Empoisonnement aux Antilles

    « Il n'est nul art au monde auquel soit requis une plus grande philosophie qu'à l'agriculture . "

    Vidéo n°1 : Dans l'ombre du ciel
    Vidéo n°2
    : Dans l'ombre du ciel
    Vidéo n°3 : Dans l'ombre du ciel

    Le Scandale du chlordécone :
    Vidéo n°1 : Qui a empoisonné les Antilles ?
    n°2 : Scandale antillais
    Vidéo n°3 : Empoisonnement aux Antilles

    « Il n'est nul art au monde auquel soit requis une plus grande philosophie qu'à l'agriculture . "

    Le CODEX ALIMENTARIUS (voir Document à télécharger -- Document pour mieux comprendre n°1)
    Vidéo n°1

    Vidéo n°2

    Vidéo n°1 : Le danger des COSMÉTIQUES

    Vidéo n°1 : Les dangers du FLUOR

    Vidéo n°1 : Les petites combines de la GRANDE DISTRIBUTION

    Vidéo n°1 : Médecine -- Scandale du siècle

    Vidéo n°1 : Les études secrètes sur les OGM
    Vidéo n°1
    : Le COTON OGM tue

    « L'agriculture c'est la base de la culture . » Maurice Béjart

    Lait, mensonges et propagande de Thierry Souccar :
    Vidéo n°1
    Vidéo n°2
    Vidéo n°3

    Quand je pense qu'il suffirait que les gens n'achètent plus de cochonneries pour que ça ne se vende plus !” Coluche
    Vidéo n°1 : On est foutu, ON MANGE TROP !

    « Réduis tes désirs et tu augmenteras ta santé . » Proverbe espagnol

    Vidéo n°1
    : Les MONSTRUEUX ANIMAUX de la génétique

    Vidéo n°1 : NANOTECHNOLOGIE attention DANGER !!!

    Vidéo n°1 : Pétrole trop cher, comment réduire vos factures ?

    Le danger des PHTALATES :
    Vidéo n°1
    Vidéo n°2

    Vidéo n°1 : Des PROTHÈSES DENTAIRES à risque

    Vidéo n°1 : Les dangers du RED BULL (Boisson énergisante)

    n°1 : SCANDALE 17 substances chimiques

    Vidéo n°1 : Les DANGERS du TÉLÉPHONE PORTABLE

    Le danger de la VACCINATION :
    Vidéo n° 1
    Vidéo n° 2
    Vidéo n° 3
    Vidéo n°4

    Pour les amateurs de VIANDE (scandale) :
    Vidéo n°1
    Vidéo n°2

    Manger de la VIANDE, rend MALADE :
    Vidéo n°1
    Vidéo n°2

    « Le degré de force dépend essentiellement de la nature de l'alimentation . "
    Herbert Spencer

    Source : Au cœur de nous mêmes

  41. Alcidejet dit :

    Et alors ça j'adore ! Tellement criant de vérité ! Merci Pierre De Chatillon !

    Démystification

    Il ya 20 ans maintenant que les nouveaux nutritionnistes de la santé spécialisés en « chimie alimentaire» préconisaient une nourriture sans sel, sans gras et sans sucre. Depuiis ce jour, le monde n'a jamais été aussi malade, ni aussi gros. Tous, ont leurs maladies chroniques.

    L'aspartame et les autres merdes l'ont presque détruite

    Cure sans sucre. Les sucres raffinés sont l'équivalent d'un carburant puissant, votre corps est éduqué à recevoir sa dose de sucre pour fonctionner. Si vous cessez le sucre, votre corps apprendra à tirer son profit de la nourriture que vous absorbez pour s'alimenter. Vous n'en reviendrez simplement pas des changements qui seront occasionnés dans votre corps !

    Vous ne vous reconnaîtrez plus !

    Simple ! Pendant un mois, ne mettez plus rien de sucré dans votre bouche. Sucrose, fructose, fruits quel qu'en soit l'origine. Fiez-vous à votre goût, si c'est sucré, vous n'en mangez pas et vous n'en buvez pas ! Votre corps aura un effort à faire pour réapprendre à tirer profit de la nourriture que vous lui fournissez. Vous aurez régulièrement la bouche pâteuse et même des crampes d'estomac les premières semaines. Vous aurez tendance à somnoler. L'eau froide vous sera d'un grand secours.

    Après un mois de ce régime, vous vous sentirez plus calme. Votre estomac fonctionnera mieux. Appliqués à vos enfants, ils deviendront beaucoup plus calmes et attentifs. Dès que votre corps a appris à digérer la nourriture solide, les somnolences disparaîtront. Commencez toujours votre journée par un grand verre d'eau très froid et buvez-en régulièrement pour étancher votre soif. Apprenez à traiter votre eau ! Le thé, le lait et le vin sont préférables au café, à l'alcool et à la bière.

    La simple consommation d'un soda vous dégoûtera le palais et votre estomac se révulsera. Dans les heures suivantes, vous aurez l'impression d'avoir bu 10 litres de café et de fonctionner à l'adrénaline.

    Vous pourrez alors recommencer à redonner à votre corps des petites quantités de liquides sucrés sous forme de fruits ou de jus nature (sans sucre ajouté).

    Le sel durcit les artères ? N'oubliez jamais que ceux qui ont inventé cette expression, sont devenus muets lorsque le glutamate monosodique a été intégré dans la nourriture commerciale. Le beurre est gras ? Ils sont devenus muets lorsque la nourriture commerciale s'est vue additionnée de gras trans ou que la margarine a atteint votre table.

    Le sel, c'est du tonus. Il est essentiel pour une bonne santé et assure la balance des électrolytes de votre corps.

    Votre corps est une machine intelligente et n'utilise pas ce dont il n'a pas besoin. Une cuisson au beurre ou à l'huile de première pression, adéquatement assaisonnée de sel, assure une nourriture goûteuse et beaucoup plus satisfaisante. À quantité égale, certains sels, comme la fleur de sel, possèdent un goût beaucoup plus prononcé que les autres. Une bonne huile, comme l'huile d'olive de première pression, permet de faire quantité de plats très sains.

    Rejetez de votre table tout ce qui n'existait pas il ya 50 ans. La margarine, les « low fat « , les gras trans , le glutamate monosodique, l'aspartame et toutes ces cochonneries inventées par la chimie alimentaire moderne et poussées par des lobbyistes. Avant d'y ajouter quoi que ce soit de nouveau, assurez-vous que ça ait fait ses preuves !

    Si c'était bon pour vos grands parents, ça le sera aussi pour vous et vos enfants !

  42. kohlan dit :

    « Rejetez de votre table tout ce qui n'existait pas il ya 50 ans !! "
    héhé oui,chez nous, eh bien !! on l'ai fait !! Y a plus que papi et moi qu'avons le droit de manger, les autres, trop jeunes , on les a tous virer de notre table !! Non mais !!!

  43. yoananda dit :

    Oui l'alimentation, c'est un sujet crucial. De la dépends notre santé, et donc, aussi beaucoup d'autres choses. Comment méditer si on a mal au ventre ? comment réfléchir a nos problèmes de couple si on a l'esprit embrumé, etc…
    Pas évident, mais la première règle, c'est de savoir s'observer, de voir comment notre corps réagit à ce qu'on lui donne à manger. Pas facile quand on a appris dès l'enfance à mal se nourrir. C'est pour cela que toutes ces études sont de bonnes pistes pour expérimenter et re-découvrir soi-même notre bonne alimentation personnelle. Sachant que de toute manière aujourd'hui TOUS les produits de super-marché sont empoisonnés d'une manière ou d'une autre. Il faut donc essayer de s'approvisionner dans des coop bio ou amaps dans la mesure du possible. Dans les règles de bases : boire un peu avant de manger, mais pas pendant le repas, surveiller l'équilibre acido-basique, les compatibilités alimentaires.
    Ca peut avoir de l'influence sur beaucoup de problèmes de santé chroniques, ou bien même réduire les risques à terme de telle ou telle maladie.
    Il ya un vrai travail de synthèse et de recherche à faire pour ré-apprendre a se nourrir… c'est vital, au sens propre du terme.

    Quand à l'indépendance alimentaire, ça me paraît difficile sous nos latitudes, a moins de se regrouper en petites collectivités. Les jardins coopératifs sont peut-être une bonne piste à explorer. Il est clair qu'avoir des bananes muries en cales en toute saison n'apporte rien à l'affaire et qu'il faut abandonner ces pratiques.

  44. kohlan dit :

    Déjà cela, éviter les aliments acidifiants autant que possible, mais aussi, mon expérience à moi, est de ne plus manger qu' une fois par jour sans en souffrir et je me porte très bien !! On peut essayer vraiment pour certain d'entre nous, en tout cas, de réduire les quantités ingurgitées et ainsi, en profiter pour en augmenter la qualité !!

  45. yoananda dit :

    les éléments acidifiants sont nécessaire car ce sont les seules sources de protéines possible (protéine = acide aminé).
    Ensuite, le mieux c'est d'expérimenter, comme ce que tu suggères, et de trouver ce qui nous convient le mieux ! :-)
    Il n'ya pas de solution miracle applicable a tout le monde tel quel (sauf dans les religions lol)

  46. Alcidejet dit :

    Ca vaut ce que ça vaut, mais faire son pain (sans levain) n'est pas difficile et ça en aidera peut être quelques uns à faire le pas vers cette indépendance alimentaire…
    Un seule conseil : faire comme on le sent !
    Cette recette, je ne l'ai pas lue, je l'ai juste essayée (le pain est super !!)

    Dans un tres grand plat (saladier en verre ou bois de préférence)

    ~ 600 g de farine

    12g de levure de boulanger

    1 cuillère à soupe de sel et 1 de sucre (éviter le contact direct de suite avec la levure)

    Compléter avec une eau ~ 25°C

    Le but : avoir une pâte qui commence à ne plus coller aux doigts

    Laisser reposer + de 3h à +20°C (de préférence, car on fait ce qu'on peut…) avec un torchon au dessus

    Ca va gonfler (2 à 3x le volume initial)


    Sortir la pâte et la confectionner en pains (de 1 à 4) (fariner le plan de travail )

    Placez les pains sur une plaque de cuisson saupoudrée préalablement de farine (certains préfèrent du consommable : papier sulfurisé, alors que la farine se lave très bien à l'eau !)

    Laisser reposer encore 15 à 60 minutes (préchauffer le four à 230/250°C ~15 min avant la fin de ce temps)


    Scarifier le pain avec une lame de rasoir ou un bon couteau, couper sur la longueur et/ou la largeur sur une profondeur de seulement quelques millimètres car le pain va encore grossir.

    Enfourner puis baisser à 200°C (cuisson : de 40 à 60 minutes, à vous de trouver le tempo qui vous ira)

    Conseil, mettre un récipient avec de l'eau au fond du four (le pain cuit mieux avec une bonne humidité qui lui évitera une croute trop dure et/ou brulée)

    Astuces diverse :
    - On peut mettre tout un tas de graines dans la pâte : tournesol, lin, pavot, millet…
    - Les farines complètent sont meilleures à la santé, mais leur abus non.
    - Emballer vos pains dans un torchon sec leur garantit une meilleure tenue et conservation
    - Proposez et partagez vos astuces !

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